أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
العوائد المالية
العمل ضمن ميزانية تكلفة الطعام المحددة شهريًا، وتعديل الطلبات لتقليل الفاقد والتلف.
إنشاء وتنفيذ قوائم الطعام، والوصفات، ومعايير التكاليف وجودة الطعام.
السيطرة على جميع طلبات الطعام والطلبات لضمان شراء الكميات المناسبة وأفضل جودة.
الأشخاص
تقديم التوجيه لطاهى الجزء وطاهى الجزء المساعد.
تدريب الموظفين بشكل منتظم.
تجربة الضيوف
التواصل بأدب وإظهار المجاملة للضيوف والعملاء الداخليين
إنشاء والحفاظ على علاقات جيدة مع الضيوف، والتعامل بفعالية مع الضيوف واتخاذ الإجراءات المناسبة لحل شكاوى الضيوف.
ضمان تلبية احتياجات الضيوف وطلبات المعقولة.
الأعمال المسؤولة
ضمان أن المعدات، والمخازن، ومناطق العمل في حالة تشغيلية مناسبة وتنظيفها بانتظام.
الحفاظ على جودة عالية من الطعام وفقًا لمعايير الفندق.
ضمان الالتزام بجميع معايير النظافة؛ والصحة والسلامة في جميع الأوقات.
المساءلة
كونك أحد أكبر وأشهر سلاسل الفنادق في العالم يعني أن الحفاظ على مستوى عالٍ من الخدمة أمر ضروري من خلال الحفاظ على صورة الفندق وتقديم خدمة من فئة النجوم من خلال الوفاء بواجباتك كطاهٍ مساعد بأكثر الطرق كفاءة واحترافية.
الإشراف المباشر على؛ طاهى الجزء، وطاهى الجزء المساعد.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يمتلك المرشح المثالي شهادة الثانوية العامة، خريج فنون الطهي، شهادات النظافة الغذائية الأساسية، وخبرة لا تقل عن عامين في منصب مشابه (يفضل في فندق خمس نجوم). إتقان اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا أمر ضروري، وكذلك اللغات الأخرى مثل العربية. ستُقدَّر أيضًا المهارات الأساسية في الكمبيوتر
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- سو شيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
InterContinental
At InterContinental Hotels & Resorts we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Sous%2BChef%7cUS%7c152005
وظائف مماثلة
كبير الشيف دي بارتي
Global Catering services
- 2 - 7 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
طاهٍ / رئيس الطهاة
Motor Tech
- 1 - 5 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
شيف ومشرف مطبخ
Motor Tech
- 1 - 5 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية