الشيف المساعد - الضيافة الفاخرة دبي

Glow Beauty On Demand

Job Title
شيف سو - ضيافة فاخرة دبي
Job Description
شيف سو - ضيافة فاخرة دبي

Role Summary

انضم إلى فريق الطهي الحائز على جوائز في أتلانتس، ذا رويال كشيف سو وارتق بمسيرتك المهنية إلى آفاق جديدة في أكثر منتجع فاخر أيقوني في دبي. توفر هذه الوظيفة فرصة فريدة للعمل جنبًا إلى جنب مع طهاة مشهورين عالميًا، وتقديم مأكولات استثنائية في بيئة مصممة للابتكار والاكتشاف وتجارب ضيوف لا تُنسى.

Job Details

Job Location: دبي، الإمارات العربية المتحدة
Industry: الضيافة
Function: شيف / طهي / إدارة مطبخ
Gender: أي
Candidate Nationality: أي
Candidate Current Location: الإمارات العربية المتحدة مفضل
Job Type: دوام كامل

Key Responsibilities

* مساعدة الشيف في جميع العمليات الطهو عبر الأقسام المحددة
* الإشراف وتنسيق الأنشطة اليومية في المطبخ لضمان التميز في إعداد الطعام وعرضه
* الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء ومعايير HACCP في جميع الأوقات
* تدريب وتطوير وتحفيز موظفي المطبخ المبتدئين
* التعاون مع الفرق الطهي وفرق الخدمة لتقديم تجربة تناول طعام سلسة
* مراقبة مستويات المخزون، واللوازم المطبخ، وتقليل هدر الطعام
* القيادة بالمثال في الحفاظ على معايير الخدمة والجودة والاتساق

Ideal Profile

* خبرة لا تقل عن 5 سنوات في بيئة فندق أو منتجع فاخر، مع ما لا يقل عن 1 2 سنوات كشيف سو
* دبلوم طهي أو مؤهل مهني معادل
* خبرة في عمليات الأطعمة الراقية والولائم
* مهارات قوية في القيادة وإدارة الوقت وتعدد المهام
* شغف بالإبداع والابتكار ورضا الضيوف
* طلاقة في الإنجليزية؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة

Why Join Us

* العمل في أتلانتس، ذا رويال معلم ضيافة فاخر معترف به عالميًا
* التعاون مع طهاة دوليين وفرق طهي حائزة على جوائز
* راتب تنافسي وحزمة مزايا مع فرص للتقدم في المسيرة المهنية
* الوصول إلى مرافق من الطراز العالمي وامتيازات حصرية للموظفين
* بيئة عمل ديناميكية ومتعددة الثقافات مع تدريب مستمر