شيف دي بارتي - ضيافة فاخرة

Glow Beauty On Demand

Job Title
شيف مساعد - ضيافة فاخرة دبي
Job Description
شيف مساعد - ضيافة فاخرة دبي

Role Summary

انضم إلى فريق الطهي الحائز على جوائز في أتلانتس، ذا رويال كشيف مساعد وارتق بمسيرتك إلى آفاق جديدة في منتجع دبي الأكثر تميزًا. يوفر هذا الدور فرصة فريدة للعمل جنبًا إلى جنب مع طهاة مشهورين عالميًا، وتقديم مأكولات استثنائية في بيئة مصممة للابتكار والاكتشاف وتجارب الضيوف التي لا تُنسى.

Job Details

Job Location: دبي، الإمارات العربية المتحدة
Industry: الضيافة
Function: طاهٍ / طهي / إدارة المطبخ
Gender: أي
Candidate Nationality: أي
Candidate Current Location: يفضل الإمارات
Job Type: دوام كامل

Key Responsibilities

* مساعدة الشيف في جميع العمليات الطهو عبر الأقسام المحددة
* الإشراف والتنسيق لأنشطة المطبخ اليومية لضمان التميز في إعداد الطعام وتقديمه
* الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء ومعايير HACCP في جميع الأوقات
* تدريب وتطوير وتحفيز موظفي المطبخ المبتدئين
* التعاون مع فرق الطهي والخدمة لتقديم تجربة تناول طعام سلسة
* مراقبة مستويات المخزون، لوازم المطبخ، وتقليل هدر الطعام
* القيادة بالمثال في الحفاظ على معايير الخدمة والجودة والاتساق

Ideal Profile

* الحد الأدنى 5 سنوات من الخبرة في فندق أو منتجع فاخر، مع ما لا يقل عن 1-2 سنوات كشيف مساعد
* دبلوم طهي أو مؤهل مهني معادل
* خبرة في العمليات القائمة على الطلب والولائم المتميزة
* مهارات قوية في القيادة وإدارة الوقت والقيام بعدة مهام
* شغف للإبداع والابتكار ورضا الضيوف
* الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ لغات إضافية ميزة

Why Join Us

* العمل في أتلانتس، ذا رويال معلم ضيافة فاخرة معترف به عالميًا
* التعاون مع طهاة دوليين وفرق طهي حائزة على جوائز
* راتب تنافسي وحزمة مزايا مع فرص للتقدم المهني
* الوصول إلى مرافق عالمية المستوى وامتيازات حصرية للموظفين
* بيئة عمل ديناميكية ومتعددة الثقافات مع تدريب مستمر