أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات:
- الحفاظ على مستوى عالٍ كما هو محدد في العمل وفقًا لتعليمات الشيف الرئيسي / مدير العمليات.
- التواصل مع الشيف الرئيسي / مدير العمليات وتنفيذ قوائم جديدة/ أطباق/ أنظمة حيثما ينطبق.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ، والأهداف العامة.
- الحفاظ على وتحقيق مستوى عالٍ من جودة الطعام، والتحضير، والإنتاج والمساعدة في الخدمة تحت إشراف الشيف المساعد أو الشيف الرئيسي.
- إكمال مهامك في الوقت المناسب.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع لوائح الصحة والسلامة.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع ضوابط النظافة والمواد الكيميائية.
- الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تعمل فيه، وأيضًا المساعدة في أي عمل يتعلق بالنظافة، والنظافة المطلوبة من قبل الشيف المساعد / الشيف الرئيسي / مدير العمليات.
- مراقبة حركة المخزون وعمليات الطلب.
- تنفيذ أي واجب معقول للمساعدة في سير العمليات بسلاسة في المطبخ.
- حضور جميع الاجتماعات الإلزامية المجدولة واقتراح تحسينات.
- الإبلاغ عن الحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمشرفين المباشرين.
- مساعدة الشيف دي بارتي، والشيف المساعد، وشيف كوميس في تعلم تحسين قدراتهم.
- ضمان الحفاظ على معرفة المنتج والتواصل مع جميع الأشخاص المعنيين.
- الامتثال لجميع سياسات الشركة.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام، ومعايير المطبخ، والأهداف العامة.
- مراقبة حركة المخزون والمسؤولية عن الطلب لقسمك.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات:
- 3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مشابه مع علامة تجارية معروفة في الطعام والشراب
- 2-3 سنوات من الخبرة كخبير باراثا
- مؤهل ذي صلة في الضيافة والطعام والشراب
- القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات
- تركيز على النتائج
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية ومهارات شخصية
ما نبحث عنه:
- خبرة في الطعام والشراب أو شغف لخدمة العملاء.
- موقف إيجابي وروح الفريق.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة.
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف مساعد | خبير باراثا | المطبخ الهندي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alabbar Enterprises & ANOTHER
Alabbar Enterprises & ANOTHER is a UAE-based retail group that represents established brands like Candylicious, Ethan Allen, Yogurtland and Garrett Popcorn. It is also the parent company of multiple F&B concepts like Social House, Karak House, Angelina, Gia, Markette, Two Bistro, Caya, Parka, Krema, Carpo, Ganache Chocolatier, The Good Hood Kitchen, Klay by Karak and Kuku under its umbrella. An entity with lifestyle and retail endeavours and a passion for distinction - moments growth. Guided by our values and positivity, we bring prevailing international & homegrown brands, delivering the highest levels of retail excellence and experiences to our guests. The backbone of our vision is to pursue opportunities to grow and expand our presence locally and internationally while adhering to our core values and bringing synonymous moments and experiences to life.
وظائف مماثلة
سو شيف
REYADAH COMMERCIAL INVESTMENTS L.L.C.SP
- 5 - 10 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شيف
Bites
- 8 - 14 سنوات
- الدمام - المملكة العربية السعودية
Sous الشيف المطبخ الهندي
Chedi Hospitality
- 2 - 7 سنوات
- قطر - قطر