سوس الشيف المعجنات والمخابز

Client of GKSV Consultancy

الأدوار والمسؤوليات

• الإشراف على إنتاج الحلويات والمخبوزات اليومية بمعايير عالية الجودة.
• إعداد الخبز، والحلويات، والمعجنات، والمنتجات المخبوزة وفقًا لمتطلبات القائمة.
• الحفاظ على التناسق، والتحكم في الحصص، وجودة العرض.
• الإشراف على الموظفين المبتدئين وضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
• اتباع لوائح النظافة، والصحة، وسلامة الغذاء.
• التنسيق مع الشيف الرئيسي للتخطيط للقائمة وجداول الإنتاج.

المتطلبات

• المؤهل: دبلوم / درجة في إدارة الفنادق مفضل.
• الخبرة: خبرة قوية في كلا قسم الحلويات والمخبوزات.
• المهارات: ذكي، جذاب، وقادر على القيام بعدة مهام في كلا القسمين.
• التواصل: يجب أن يكون قادرًا على التحدث بوضوح باللغة الإنجليزية.

المزايا

• توفير السكن والنقل.