أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كطباخ ثانٍ (المطبخ البارد) ستساعد الشيف في قيادة وإدارة وتنظيم جميع المتطلبات وفقًا لأعلى المعايير وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. ستضمن النظافة السليمة والصحية في المناطق تحت سلطتك، ووجود مخزونات كافية من المواد العاملة، والتنسيق بين الأقسام، والتدريب. يجب أن تضمن وتفرض إجراءات معايير الخدمة المحددة من خلال توجيه وإشراف وتحفيز الموظفين على تقديم أعلى مستوى من الخدمة.
الطباخ الثاني، المطبخ البارد مسؤول عن قيادة فريق المطبخ البارد وتحضير الأطباق الباردة والسلطات وعناصر البوفيه بما يتماشى مع مفهوم الزعفران، مع الالتزام الصارم بالوصفات والمعايير المحددة. تشمل المهمة أيضًا ضمان إعداد وتخزين جميع العناصر الغذائية بما يتوافق مع لوائح سلامة الغذاء وسياسات الشركة، وأن تظل منطقة العمل نظيفة وآمنة ومنظمة في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون المرشح المثالي حاصلاً على دبلوم في تقديم الطعام أو خبرة 5 سنوات في سلسلة دولية من 5 نجوم مع وجود 1-2 سنوات من الخبرة في وظيفة مماثلة أو أعلى. ندعوك للتقدم لهذه الفرصة الفريدة. أتلانتس، النخلة تقدم فرصة لا مثيل لها للنمو والتطور في مسيرتك المهنية وسط مزيج من مدينة تتطور باستمرار وتنوع ثقافي واسع.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
KERZNER INTERNATIONAL LIMITED
At Atlantis, we exist to bring the extraordinary to every holiday and experience through connection, empowerment, precision, care and warmth. Inspired by the majesty and mystery of the ocean, Atlantis resorts are unique destinations full of life, wonder and surprise, where we seek to exceed our guests expectations at every possible turn. Nestled between the calm turquoise waters of the Arabian Gulf and the majestic Dubai skyline, Atlantis, The Palm is the crown of the world-famous Palm island in Dubai. With a sense of exhilaration and discovery, we create unforgettable memories by providing guests the opportunity to discover an extraordinary world filled with thrilling adventures. Whether we are designing a couple s retreat or serving the extraordinary in one of our award-winning celebrity chef restaurants, we approach everything with imagination to spark a sense of courage, inspiration and innovation. This is not simply our job, it s our passion.
https://jobs.kerzner.com/job/Dubai-Sous-Chef%2C-Saffron-%28cold-kitchen%29/732576122/