أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إدارة فريق المطعم
يتعامل مع أسئلة واهتمامات الموظفين.
يراقب الموظفين لضمان تلبية توقعات الأداء.
يوفر ملاحظات للموظفين بناءً على مراقبة سلوكيات الخدمة.
يساعد في الإشراف على عمليات المناوبة اليومية.
يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.
يشارك في اجتماعات القسم من خلال التواصل برسالة واضحة ومتسقة بشأن الأهداف القسمية لتحقيق النتائج المطلوبة.
إجراء عمليات المطعم اليومية
يضمن أن جميع الموظفين لديهم المستلزمات والمعدات والزي الرسمي المناسب.
يتواصل مع الطاهي ومدير المطعم بشأن أي مشاكل تتعلق بجودة الطعام ومستويات الخدمة.
يضمن الامتثال لجميع سياسات ومعايير وإجراءات المطعم.
يراقب خدمة المشروبات الكحولية بما يتوافق مع القوانين المحلية.
يدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف الموازنة.
يؤدي جميع واجبات موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الحاجة.
يفتح ويغلق مناوبات المطعم.
تقديم خدمة عملاء استثنائية
يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية.
يشجع الموظفين على تقديم خدمة عملاء ممتازة ضمن الإرشادات.
يتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف، ويطلب المساعدة من المشرف حسب الحاجة.
يسعى لتحسين أداء الخدمة.
يضع مثالًا إيجابيًا لعلاقات الضيوف.
يساعد في مراجعة بطاقات التعليق ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.
يستقبل الضيوف ويحييهم.
إجراء أنشطة الموارد البشرية
يشرف على مبادرات التدريب الجارية.
يستخدم جميع أدوات التدريب المتاحة في العمل للموظفين.
يتواصل توقعات الأداء وفقًا لوصف الوظائف لكل وظيفة.
يدرب ويوجه الموظفين بشأن الأداء بشكل مستمر.
مسؤوليات إضافية
يوفر معلومات للمشرفين وزملاء العمل والمرؤوسين عبر الهاتف، أو كتابة، أو عبر البريد الإلكتروني، أو شخصيًا.
يحلل المعلومات ويقيم النتائج لاختيار أفضل حل وحل المشكلات.
يساعد النادلين والمضيفين في الصالة خلال فترات الوجبات وأوقات الطلب العالي.
يُعرف المنتجات والعروض الجيدة الجودة.
يشرف على عمليات المناوبة اليومية في غياب مدير المطعم.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
التعليم والخبرة
شهادة الثانوية العامة أو GED؛ 4 سنوات من الخبرة في مجال الطعام والشراب، أو الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة.
أو
درجة مدتها عامين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، أو إدارة الفنادق والمطاعم، أو الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنتان من الخبرة في مجال الطعام والشراب، أو الطهي، أو المجال المهني ذي الصلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير مساعد لمطعم متخصص
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/26032526
وظائف مماثلة
مشرف على المأكولات والمشروبات
Rexr FZC LLC
- 1 - 5 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
نادل / نادلة / قائد فريق أمام المنزل
Confidential Company
- 2 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير فندق
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
مشرف غذاء ومشروبات
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 5 - 6 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد مكتب
Al Enayah Group
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة