الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

نطاق الوظيفة بشكل عام يتضمن تقديم الطعام والمشروبات للضيوف في المكان المعين للعمل، وتقديم خدمة مهذبة ومهنية وفعالة ومرنة تتماشى مع معايير الفندق و كيمبنسكي من أجل تحفيز المبيعات وزيادة رضا الضيوف.

تقديم خدمة مهنية ومهذبة في جميع الأوقات والتأكد من أن جميع موظفي المخرج المعين يتبعون المثال.
التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة تبقى نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
تنفيذ وطلب من الفريق تنفيذ أعلى مستوى من الخدمة وضبط المعايير في جميع الأوقات.
أن تكون على دراية بجميع الخدمات والمنتجات التي يقدمها الفندق.
مراقبة مستلزمات التشغيل والمعدات وتقليل الفاقد والضياع بنجاح.
التأكد من أن مكان العمل والمنطقة المحيطة تبقى نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
القيام بواجبات التنظيف العامة كما هو موكّل من رئيس القسم.
الإبلاغ عن الأعطال والأجهزة المعطلة مباشرة والتصرف بمسؤولية مع جميع معدات التشغيل والآلات المقدمة.
فهم والالتزام الصارم بالقواعد واللوائح المنصوص عليها في دليل سياسة الفندق وسياسة الفندق بشأن الحريق والصحة والسلامة.
الحضور إلى العمل في الوقت المحدد مرتديًا الزي المناسب، نظيفًا ومكويًا بما في ذلك أحذية السلامة المناسبة وبطاقة الاسم في جميع الأوقات.
الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات.
الحفاظ على علاقة جيدة وعلاقات عمل مع الموظفين في القسم المعين وداخل الفندق.
القيام بمهام معقولة وواجبات ثانوية كما هو موكّل من رئيس القسم.
الاستجابة لأي تغييرات في القسم كما تم تحديده من قبل إدارة الفندق.
المساعدة في إجراء جرد مجدول للمنتجات ومعدات التشغيل.
تنظيف وغسل الأطباق وفقًا للمعايير المعمول بها.
تنظيف وغسل الأواني والمقالي وغيرها من معدات المطبخ وفقًا للمعايير المعمول بها.
التأكد من أن جميع لوائح القمامة أي فصل العناصر بالإضافة إلى جولات القمامة المعينة.
أن تكون لديك معرفة بجميع إجراءات التنظيف، واستخدام آلات غسل الأطباق ونوع المواد الكيميائية المستخدمة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

لتعبئة الوظيفة، المتطلبات التالية هي :

خبرة في دور الخدمة.
القدرة على العمل كجزء من فريق، والازدهار تحت الضغط في ظروف صعبة والتوصل إلى حلول استباقية وعقلانية.
مهارات ممتازة في الكتابة والتواصل الشفهي.
القدرة على إنشاء والحفاظ على علاقات عمل فعالة مع موظفي الفندق والعملاء / الموردين.
مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة.
يتبع نهجًا مهنيًا وسريًا وأخلاقيًا في جميع الأوقات.
يعمل بطريقة آمنة وحذرة ومنظمة.

مضيف Kempinski Hotel