أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
نحن نبحث عن مشرف خدمة دقيق وفعال للانضمام إلى فريقنا في بغداد، العراق. بصفتك مشرف خدمة، ستلعب دورًا حاسمًا في الحفاظ على نظافة وتنظيم مطبخنا ومناطق تناول الطعام بينما تقود فريقًا من الخدم.
- إشراف وتنسيق أنشطة فريق الخدمة لضمان عمليات فعالة
- الإشراف على تنظيف وتعقيم معدات المطبخ والأدوات ومناطق تناول الطعام
- تنفيذ والحفاظ على جداول التنظيف لتلبية معايير النظافة
- ضمان الامتثال لمعايير HACCP ولوائح سلامة الغذاء
- إدارة مخزون مواد التنظيف والمعدات
- تدريب وإرشاد الخدم حول تقنيات التنظيف الصحيحة وإجراءات السلامة
- التعاون مع موظفي المطبخ والمطعم لدعم عمليات الخدمة السلسة
- إجراء عمليات تفتيش منتظمة للحفاظ على معايير النظافة والتنظيم
- معالجة وحل أي مشاكل تتعلق بالنظافة أو التعقيم بسرعة
- الحفاظ على سجلات دقيقة للأنشطة التنظيف والمخزون
المؤهلات
- خبرة مثبتة كمشرف خدمة أو في دور قيادي مشابه
- معرفة عميقة بمعايير HACCP ولوائح سلامة الغذاء
- فهم قوي لمعدات المطبخ وإجراءات التنظيف
- مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة
- قدرات تنظيم وإدارة وقت متميزة
- مهارات اتصال فعالة باللغة الإنجليزية، شفهياً وكتابياً
- قدرة على حل المشكلات مع الانتباه للتفاصيل
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة وديناميكية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف ستيوارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com