مدير الإشراف

Client of Talentmate

وصف الوظيفة

وصف الوظيفة

نحن حاليًا نبحث عن محترفين ديناميكيين وذوي دافع ذاتي في مجال الطعام والشراب الذين يساعدون في تنظيم وتوجيه فريق يقوم بتطوير منتجات طعام وشراب عالية الجودة، مع خدمة سريعة ودقيقة وشخصية.

بصفتك مدير خدمات، تكون مسؤولاً عن تطبيق أعلى معايير النظافة والصحة الممكنة في جميع مرافق تجهيز الطعام، بالإضافة إلى المعدات التشغيلية، حيث ستتضمن مهامك الرئيسية المسؤوليات التالية-

• مسؤول عن التخطيط والتنظيم وتنفيذ جرد المخزون ربع السنوي
• ضمان التبويب الدقيق لجميع الكسر واقتراح شراء جميع المعدات التشغيلية
• التواصل مع وزارة الصحة المحلية بشأن جميع القضايا البيئية وإبقاء الأطراف المعنية على اطلاع
• مراقبة جودة معدات الغسيل والأطباق والزجاجيات والأدوات الفلينية والإشراف على تلميع الفضة وتنظيف المطبخ والتخلص من النفايات
• اختيار مواد التنظيف المناسبة والعمليات وإجراء تدريب على المعرفة الفنية للوظيفة
• المساعدة في التحكم في نفقات قسم الطعام والشراب من خلال توعية المنافذ بشأن الاستخدام الصحيح للمواد الكيميائية، والتعامل مع المعدات، وتكاليف الكسر وقضايا السلامة
• التنسيق مع مساعد مدير الطعام والشراب أو مدير المنفذ للتحقق من متطلباتهم لليوم واليوم التالي
• مسؤول عن توجيه الموظفين الجدد، إعداد قائمة فحص للتعريف بالمرافق وترتيب التدريب العملي
  
  

المهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

ينبغي أن يكون لديك درجة في الضيافة مع خبرات سابقة في قسم الخدمات داخل فندق. مهارات الاتصال باللغة الإنجليزية الكتابية والشفوية الممتازة، بالإضافة إلى مهارات التعامل بين الأشخاص وحل المشكلات القوية هي أساسيات.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي لديه فهم جيد لمتطلبات الشركة واهتمام بالجودة واهتمام بالتفاصيل. أنت تحدد الأهداف بشكل استباقي وتطور خططًا مفصلة لتحقيق الأهداف والستراتيجيات الوظيفية. تحلل احتياجات التشغيل وتوفر الموارد وإدارة العمليات بشكل فعال. تقيم علاقات فعالة مع العملاء الداخليين والخارجيين، مع امتلاك الكفاءات الإضافية التالية-

فهم العمل

بناء الفريق

التخطيط للأعمال

قيادة الناس

تقدير التنوع

إدارة العمليات

تركيز على العملاء

التكيف

تأثير النتائج

الدافع لتحقيق النتائج

تفاصيل الوظيفة

مستوى الدور: متوسط نوع العمل: دوام كامل البلد: الإمارات العربية المتحدة المدينة: أبوظبي موقع الشركة: https://rotana.com/saadiyatrotanaresortandvillas وظيفة الوظيفة: أخرى صناعة الشركة/

القطاع: الضيافة

ما نقدمه

عن الشركة

البحث والمقابلة والتوظيف جميعها جزء من الحياة المهنية. فكرة بوابة TALENTMATE هي ملء ومساعدة المحترفين في القيام بأحدهما من خلال جمع المتطلبات تحت سقف واحد. سواء كنت تبحث عن فرصة عمل جديدة أو تبحث عن أصحاب عمل محتملين، نحن هنا لنقدم لك يد المساعدة.

التقرير

وظائف مشابهة

موظف باب في والدورف أستوريا مركز دبي المالي الدولي

تالنت ميت

مدير مبيعات-ترفيه

تالنت ميت

موظف استقبال

تالنت ميت

نادل بار

تالنت ميت

مضيفة

تالنت ميت

نادل/نادل

تالنت ميت

تنويه: talentmate.com هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معًا. يُنصح مقدمو الطلبات بالتحقق من مصداقية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا ندعم أي طلبات للدفع المالي وننصح بشدة بعدم مشاركة المعلومات الشخصية أو المتعلقة بالبنك. كما نوصي بزيارة نصائح الأمن لمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو ممارسات غير قانونية، يرجى مراسلتنا على EMAIL_ADDRESS.

تفاصيل الوظيفة