مشرف المضيف
Palazzo Versace
صاحب عمل نشط
نشرت في 17 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
موقع العمل
دبي،
الإمارات العربية المتحدة
الخبرة
من 2 إلى 5 سنوات
مستوى التأهيل
خريج
وظيفة العمل
الضيافة / الرعاية الصحية / إدارة الحسابات
المهارات
معرفة بمعايير النظافة والصحة والسلامة في صناعة خدمات الطعام
المتقدمون المفضلون
المتقدمون من أي بلد
موقع العمل : دبي، الإمارات العربية المتحدة
المسؤوليات الرئيسية:
الإشراف على فريق تقديم الطعام وقيادته في مهام التنظيف اليومية وصيانة المطبخ ومناطق تناول الطعام.
ضمان النظافة والصحة السليمة لجميع معدات المطبخ والأدوات ومناطق تناول الطعام.
مراقبة مستويات المخزون من مواد التنظيف والمعدات وتقديم الطلبات حسب الحاجة.
تدريب وتطوير وتحفيز موظفي تقديم الطعام لضمان الأداء العالي.
الحفاظ على سجلات جداول التنظيف والتقارير، وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
التنسيق مع المطبخ وأقسام الطعام والشراب لدعم الاحتياجات التشغيلية اليومية.
ضمان الامتثال لجميع معايير السلامة والصحة والنظافة.
التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف المتعلقة بالنظافة والخدمة بسرعة وباحترافية.
ملف المرشح:
الحد الأدنى من خبرة سنتين في دور إشرافي في تقديم الطعام أو مجال ذي صلة في بيئة فندقية فاخرة أو مطعم.
معرفة قوية بمعايير النظافة والصحة والسلامة في صناعة خدمات الطعام.
مهارات قيادة وإدارة فريق ممتازة.
مهارات قوية في التواصل والتنظيم.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة والتعامل مع مهام متعددة.
موقف إيجابي واستباقي والانتباه للتفاصيل.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مشرف المضيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Palazzo Versace