مشرف المضيف Calo Inc.

حول كالو

تم إطلاقها في نوفمبر 2019، كالو في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص المDedicated driving this mission by providing better, faster, and cheaper ways to access food through technology.

نظرة عامة على الدور

نبحث عن لاعب فريق متميز متحمس للحفاظ على بيئة عمل نظيفة وآمنة في جميع الأوقات للانضمام إلى فريق الإنتاج لدينا في عمان.

المسؤوليات الرئيسية

• السعي للحفاظ على جميع لوائح النظافة والصحة العامة، مما يضمن أن جميع المعدات في المطابخ ومناطق غسل الصحون نظيفة وفي حالة عمل جيدة.

• المساعدة في إنشاء جداول التنظيف للفريق وأن تكون النقطة الرئيسية للتواصل.

• التأكد من وصول جميع أعضاء فريق الخدمة في الوقت المحدد وبزي نظيف.

• إدارة فريق الخدمة والحفاظ على النظافة، تأكد من الإبلاغ عن أي نقص.

• ضمان استخدام الأدوات والمواد الكيميائية الصحيحة في منشأة المطبخ في جميع الأوقات.

• قيادة وإشراف فريق الخدمة في جميع الجوانب والتأكد من اتباع المعايير.

• إجراء التدريب والمساعدة في الرسوم البيانية، وجداول التسجيل، & الوثائق.

المرشح المثالي

المؤهلات

• خبرة سابقة كمشرف خدمة أو في دور إشرافي مماثل.

• سجل حافل في إدارة عمليات التنظيف في المطابخ أو بيئات إنتاج الطعام.

• الإلمام بمعايير HACCP واللوائح الصحية.

• خبرة في إنشاء وإدارة جداول التنظيف.

• خبرة عملية مع معدات الخدمة وآلات غسل الصحون.

• القدرة على إجراء جلسات التدريب، وإعداد الوثائق، والحفاظ على السجلات.

• يجب أن يكون مقيمًا حاليًا في عمان.

المعرفة & الكفاءة

• فهم قوي لإجراءات النظافة والصحة العامة للمطابخ.

• معرفة بأنظمة تخفيف المواد الكيميائية مثل TDS (أوراق بيانات التدريب) & MSDS (أوراق بيانات سلامة المواد).

• القدرة على الحفاظ على نظافة جميع مناطق المطبخ، والآلات، والأدوات.

• قادر على قيادة فريق لتحقيق المعايير واللوائح باستمرار.

• قادر على تدريب وإعادة تدريب الموظفين الجدد على بروتوكولات النظافة والتنظيف.

• منظم جيدًا وموجه للتفاصيل مع مهارات متابعة قوية.

• الإلمام بالاستخدام الصحيح، والتخزين، والتعامل الآمن مع المواد الكيميائية للتنظيف.

الشخصية

• مهارات تواصل واضحة مع شخصية ودية وقابلة للتواصل.

• قدرات قيادة قوية وقدرات العمل الجماعي.

• القدرة على البقاء هادئًا وموجهًا نحو الحلول تحت الضغط.

• دقيق، موثوق، ومCommitted to high standards of cleanliness.

• استباقي ويتخذ المبادرة لتحديد وحل المشكلات قبل تصعيدها.

• موقف إيجابي مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.