أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مشرف قسم النظافة
يشرف مشرف قسم النظافة على فريق النظافة لضمان نظافة وصحة وصيانة جميع مناطق المطبخ وإعداد الطعام. تضمن هذه الوظيفة أن جميع المعدات والأدوات ومناطق المطبخ تفي بمعايير السلامة والصحة وفقًا للوائح الصحة المحلية والشركة.
- الإشراف على وتنسيق أعضاء فريق النظافة، وضمان إتمام جميع المهام وفقًا للمعايير.
- الحفاظ على نظافة مناطق المطبخ، ومحطات غسل الصحون، ومناطق التخزين، والمعدات.
- ضمان الاستخدام والتخزين الصحيح لجميع مواد التنظيف والمواد الكيميائية وفقًا لبروتوكولات السلامة.
- مراقبة تشغيل وصيانة آلات غسل الصحون والمعدات التنظيف.
- جدولة وتنظيم الورديات لضمان توفر عدد كافٍ من الموظفين خلال أوقات الذروة وأوقات الهدوء.
- إجراء تدريب للموظفين الجدد والقائمين على معايير الصحة والسلامة وإجراءات التنظيف.
- الحفاظ على مخزون مواد التنظيف ومعدات المطبخ؛ تقديم طلبات الشراء حسب الحاجة.
- التنسيق مع فرق المطبخ والولائم لضمان تسليم المعدات والأدوات النظيفة في الوقت المناسب.
- تفقد مناطق المطبخ لضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة (HACCP أو ما يعادلها).
- الإبلاغ عن أعطال المعدات واحتياجات الصيانة على الفور.
- تشجيع العمل الجماعي، والتحفيز، وبيئة عمل إيجابية بين فريق النظافة.
- التعامل مع أي مخاوف تتعلق بالنظافة المتعلقة بالضيوف أو العمليات بسرعة واحترافية.
- خبرة سابقة (أكثر من سنتين) في قسم النظافة أو عمليات المطبخ، ويفضل أن تكون مع مسؤوليات إشرافية.
- معرفة بمعايير الصحة والسلامة والنظافة (شهادة HACCP ميزة).
- مهارات قيادية وتواصل قوية.
- القدرة على إدارة وتحفيز فريق في بيئة عالية الضغط.
- القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة وأداء المهام اليدوية.
- مرونة في جداول العمل، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- طاقم الطائرة
- مضيفة الطيران
- مضيف
- مضيفة جوية
الكلمات الرئيسية
- مشرف المضيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
وظائف مماثلة
مضيف
Confidential Company
- 0 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مسؤول تنفيذي مبيعات
Confidential Company
- 0 - 6 سنوات
- الرياض ، الدمام/الخبر/المنطقة الشرقية ، المدينة المنورة - المملكة العربية السعودية
ستيوارد مطبخ
RIXOS
- 1 - 3 سنوات
- الدوحة - قطر