أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
حول الوظيفة
كمشرف تنظيف، ستلعب دورًا رئيسيًا في الإشراف على النظافة، والصحة، وتنظيم جميع المطابخ ومناطق التنظيف. من إعداد ما قبل الافتتاح إلى العمليات اليومية المستمرة، ستضمن أن جميع المناطق الطهو وخدمة الطعام تعمل بسلاسة من خلال قيادة فريق مسؤول عن معايير التنظيف في المنتجع.
ما ستقوم به
-
دعم الأنشطة قبل الافتتاح مثل جرد المعدات، وإعداد مناطق غسل الأطباق، وإجراءات التنظيف.
-
الإشراف على موظفي التنظيف لضمان التنظيف، والتعقيم، والتخزين الصحيح لأدوات المطبخ، والأطباق، والمعدات.
-
مراقبة النظافة وضمان الامتثال لمعايير HACCP والصحة.
-
الحفاظ على المستلزمات التشغيلية ومواد التنظيف، وإجراء فحوصات دورية للمخزون.
-
التنسيق مع فرق الطهي والخدمة لدعم العمليات السلسة عبر المنافذ.
-
تدريب، جدولة، وتحفيز أعضاء فريق التنظيف لتحقيق الكفاءة والاتساق.
ما تقدمه
-
خبرة سابقة كمشرف تنظيف أو كبير في بيئة فندق فاخر أو منتجع.
-
معرفة قوية بإجراءات التنظيف والتعقيم في مطابخ الضيافة.
-
مهارات قيادية، تنظيمية، وتواصل ممتازة.
-
القدرة على العمل في جداول مرنة وإدارة فريق في بيئة سريعة.
-
خبرة ما قبل الافتتاح تعتبر ميزة.
-
يجب أن يكون المرشحون المناسبون مؤهلين للعمل في المملكة العربية السعودية. إتقان اللغة الإنجليزية أمر ضروري.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف المضيف
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com