الحكام

Confidential Company

الخدمة والضيافة

Ø تقديم خدمة مباشرة لعائلة الشخص المهم وضيوفهم، مع ضمان بيئة أنيقة ومريحة.

Ø العمل كنقطة الاتصال الأولى للضيوف، والمساعدة بطريقة مهذبة ومهنية.

Ø نقل طلبات الوجبات الخاصة إلى موظفي المطبخ والطهاة.

Ø مراقبة وتوقع احتياجات عائلة الشخص المهم والضيوف، ومعالجة الطلبات بسرية واهتمام بالتفاصيل.

Ø التحقق من نظافة الأطباق وأدوات المطبخ وتقديمها قبل الخدمة والإبلاغ عن أي مشاكل.

Ø استرجاع الطعام اليومي من المطبخ وعرض أسماء الأطباق في منطقة الطعام حسب المعايير المعتمدة مع الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة.

Ø تقديم الوجبات والمشروبات والمقبلات خلال الفعاليات الرسمية وغير الرسمية، والعشاء الخاص، والتجمعات حسب معايير الضيافة.

Ø المساعدة في إعداد وتنظيم ترتيبات الولائم، مع ضمان أن جميع إعدادات الطاولات نظيفة ومحاذاة بشكل صحيح.

Ø التنسيق مع أعضاء الطاقم الآخرين (مثل الطهاة، إدارة القصر والصيانة) لضمان سير الأنشطة اليومية بسلاسة.

Ø ضمان تزويد جميع مناطق المطبخ والخدمة بالإمدادات اللازمة وفي حالة جيدة.

Ø اتباع التعليمات المتعلقة بأسلوب التقديم المفضل وإعداد الوجبات بالمكونات/المحتوى وفقًا لطريقة وتذوق العائلة المفضل.

التنظيف والصيانة

Ø الإبلاغ عن أي ملاحظات صيانة على الفور للمشرف ومهندس الصيانة.

Ø تسجيل وتوقيع واجبات اليوم في كل موقع على تقرير التنظيف اليومي.

Ø تنظيف وتنظيم المساحات المخصصة للطعام والفعاليات، بما في ذلك قاعة الطعام وقاعة الولائم.

Ø تنظيف وصيانة أدوات الفضة والأدوات الزجاجية وغيرها من العناصر الثمينة في الفيلا.

Ø تنظيف وصيانة جميع مناطق الفيلا، بما في ذلك أماكن المعيشة، وغرف الضيوف، والمناطق المشتركة، والحمامات، ومطابخ الفيلا.

Ø إزالة الغبار، وتلميع، وصيانة الأثاث الفاخر، والقطع الأثرية، وأدوات الفضة، والأعمال الفنية وفقًا للمعايير المعتمدة.

Ø ضمان تنظيف وصيانة الأرضيات والسجاد والنوافذ والأقمشة، باستخدام الطرق والمنتجات المناسبة.

Ø الحفاظ على بيئة نظيفة وصحية في جميع الغرف والممرات، بما في ذلك المناطق المستخدمة للاجتماعات الرسمية والفعاليات الخاصة.

Ø تنظيف وتعقيم الحمامات، وضمان تزويدها بالمناشف النظيفة، والمواد التجميلية، وغيرها من العناصر الضرورية.

Ø التعامل مع خدمات الغسيل بالتنسيق مع فريق الغسيل لضمان عدم فقدان الملابس.

إعداد وتنظيم الغرف:

Ø ضمان إعداد الغرف مسبقًا لعائلة الشخص المهم، والزوار، والضيوف، مع الانتباه للتفاصيل والراحة.

Ø تنظيم وترتيب الغرف، والخزائن، ومناطق التخزين لضمان الفعالية وسهولة الوصول.

Ø إعداد الغرف للمناسبات الخاصة، مثل ترتيب الزهور، وتجهيز الأسرة، وضمان أن جميع العناصر في مكانها للمناسبات أو الزوار.

Ø الحفاظ على المخزون وإعادة تزويد الإمدادات المنزلية، بما في ذلك المواد التجميلية، والمناشف، ومنتجات التنظيف، وغيرها من العناصر الأساسية.

الرعاية المتخصصة للقيم:

Ø ضمان العناية المناسبة وتنظيف العناصر ذات القيمة العالية والقطع الحساسة، بما في ذلك القطع الأثرية، والأعمال الفنية، والتوريثات.

Ø التعامل مع أدوات الفضة، والكريستال، وغيرها من العناصر الفاخرة بأقصى درجات العناية والاهتمام بالتفاصيل.

Ø ضمان أن جميع العناصر الثمينة محفوظة بشكل آمن، وأن غرف ومناطق الفيلا آمنة من الأضرار أو السرقة.

Ø الإبلاغ على الفور عن أي عناصر مفقودة وتقديم تقرير مفصل عن الموقع المحدد، والجداول الزمنية، والأعضاء الحاضرين في الوقت المحدد، وما إلى ذلك.

الأمان والسرية:

Ø الحفاظ على سرية صارمة بشأن الأمور الشخصية والعائلية والمنزلية.

Ø الحفاظ على سجل الضيوف في كل موقع وضمان الاحتفاظ به للسجلات لمراجعة المدير/المشرف وفحص الأمان.

Ø الالتزام ببروتوكولات الأمان في الفيلا، مع ضمان سلامة وخصوصية عائلة الشخص المهم وزوارهم.

Ø توثيق جميع الضيوف والزوار والأوقات العائلية في كل مكان في سجل الضيوف.

المظهر الشخصي والسلوك:

Ø الحفاظ على مظهر مصقول ومهني، والالتزام بقواعد الملابس المعتمدة والزي الرسمي.

Ø تجسيد المجاملة، والرزانة، ومهارات الاتصال الجيدة في جميع التفاعلات مع عائلة الشخص المهم، والضيوف، والموظفين.

Ø إظهار آداب لا تشوبها شائبة، والانتباه للتفاصيل، وسلوك هادئ ومتزن، حتى في المواقف ذات الضغط العالي.

ظروف العمل:

Ø يتطلب الدور مرونة في ساعات العمل (على أساس المناوبة كما يتم التواصل به من قبل المدير المباشر)، حيث قد يُطلب من الخادم العمل في المساء، وعطلات نهاية الأسبوع، أو خلال العطلات للفعاليات والمناسبات الخاصة.

Ø يجب أن يكون قادرًا على الوقوف أو المشي لفترات طويلة وقد يحتاج إلى رفع وحمل العناصر (مثل الصواني أو معدات الخدمة) أثناء أداء الواجب.

Ø يُطلب من الخادم ارتداء زي رسمي، وفقًا للإرشادات.

ملاحظات إضافية:

Ø من المتوقع أن يكون الخدم محترفين، ويحافظون على معايير السلوك وآداب عائلة الشخص المهم. سيعملون كجزء من فريق مخصص من موظفي المنزل لضمان سير الفيلا بسلاسة ورضا عائلة الشخص المهم.