كاتب مخزن

Mandarin Oriental

عن الوظيفة

مقره في فندق ماندارين أورينتال وسط المدينة، دبي ضمن قسم المشتريات في دبي، فإن موظف المتجر مسؤول عن استلام وتصنيف وتخزين جميع المواد الغذائية والمشروبات والمواد والإمدادات والمعدات. يضمن هذا الدور أن جميع المخزونات وغرفة التخزين نفسها تُحافظ على حالة جيدة وتوزع المخزونات على مختلف الأقسام في الوقت المناسب، ويضمن الاستلام وإصدار العناصر بدقة، ويحافظ على مخزون المتجر الأمثل للعمليات، ويحتفظ بسجلات صحيحة للمخزون للتجديد والمساءلة. يُبلغ موظف المتجر مدير المشتريات.

بصفتك موظف متجر، ستكون مسؤولاً عن الواجبات التالية:

• تحقق من جميع البضائع المستلمة مقابل مواصفات الشراء والطلبات لضمان الدقة والجودة.
• تأكد من الحصول على التفويض الصحيح لنماذج الطلبات وإصدار المخزون باستخدام طريقة الوارد أولاً صادر أولاً (FIFO).
• احتفظ بسجلات دقيقة، ووضع علامات صحيحة، وأرشفة منظمة لجميع عناصر المتجر، مع التأكد من أن العناصر في حالة جيدة وآمنة.
• راقب مستويات المخزون، وتجديد العناصر في الوقت المناسب، والمساعدة في إدارة مستويات الحد الأدنى لضمان التوافر المستمر.
• دعم العد الشهري للمخزون وضمان تسجيل دقيق لطلبات الإصدار وتحويلات الطعام في النظام.
• تحديد المخزون البطيء الحركة أو قصير الصلاحية، والحفاظ على مناطق التخزين نظيفة وآمنة، والمساهمة في عمليات المتجر الفعالة.
  
  

بصفتك موظف متجر، نتوقع منك

• مؤهل المدرسة الثانوية أو ما يعادلها، مع 2-3 سنوات من الخبرة في دور تخزين.
• إجادة استخدام أنظمة المشتريات وتطبيقات MS Office، وخاصة Word وExcel.
• فهم جيد لممارسات إدارة المخزون التي تركز على التحكم في التكاليف وضمان الجودة.
• مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية، شفهياً وكتابياً، للتعاون الفعال مع الفرق والموردين.
• القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط، والتكيف مع الأولويات المتغيرة، والمساهمة في بيئة سريعة الحركة.
• مهارات تنظيم ممتازة، وإدارة الوقت، والانتباه للتفاصيل لعمليات المتجر الدقيقة والفعالة.