أمين محل

Confidential Company

1. الحفاظ على سجلات دقيقة لجميع السلع المستلمة والمصدرة من مخزون الفندق. يشمل ذلك المواد الغذائية والمشروبات، المناشف، مستلزمات التنظيف، وسائل الراحة للضيوف، وغيرها من المنتجات المستخدمة من قبل الأقسام المختلفة داخل الفندق.

2. تنسيق مع الموردين لضمان التسليم في الوقت المناسب مع الالتزام بمعايير الجودة.

3. ضمان تخزين جميع العناصر في المخزون بشكل صحيح وآمن. تنفيذ تقنيات التخزين المناسبة لمنع التلف أو الفساد أو فقدان السلع.

4. مراقبة مستويات المخزون وبدء الطلبات لتجديد المخزون حسب الحاجة. توقع الطلب بناءً على البيانات التاريخية والأحداث أو العروض القادمة.

5. فحص الشحنات الواردة للتحقق من الدقة والجودة. رفض أو إعادة أي عناصر لا تتوافق مع معايير الفندق.

6. الحفاظ على سجلات مفصلة لجميع المعاملات، بما في ذلك أوامر الشراء، والفواتير، وتقارير المخزون. ضمان الامتثال لإجراءات المحاسبة والتدقيق.

7. العمل عن كثب مع أقسام أخرى، مثل التدبير المنزلي، والمطبخ، والصيانة، لتلبية احتياجاتهم من الإمدادات ومعالجة أي قضايا أو مخاوف على الفور.