أمين محل

AccorHotel

صاحب عمل نشط

نشرت في 13 اكتوبر

الخبرة

5 - 7 سنوات

موقع العمل

السعودية - السعودية

التعليم

بكالوريوس في العلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

استلام وتوجيه جميع السلع والتسليمات داخل وخارج الفندق إلى نقطة الاتصال الصحيحة / منطقة التخزين.

الحفاظ على سجلات دقيقة لجميع السلع الواردة والصادرة.

إجراء الطلبات من خلال نظام الشراء عبر الإنترنت.

الحفاظ على السيطرة الحصرية على المخازن المركزية للفندق فيما يتعلق بإصدار الإصدارات، والسيطرة على التسليمات وعدّ المخزون الفندقي.

الالتزام بجميع إجراءات الصحة والسلامة المتعلقة بشكل خاص بالمواد الغذائية والمشروبات.

مساعدة ودعم أعضاء الفريق والمديرين ودارة الطعام والشراب الأوسع في بيئة الفريق

جرد ومراقبة المخزون لمختلف المخازن.

تكلفة الوصفات للقوائم الجديدة واقتراح أسعار البيع.

تحديث تكلفة الوصفات الحالية بأسعار الشراء الحالية.

تحديث نظام أوبرا بوصفات المشروبات الجديدة في واجهة الميكروس.

التحقق من تقارير الفساد والموافقة على تسليمات المشروبات من المنافذ.

الموافقة على قضايا مبيعات الطهاة والموافقة على قضايا المعدات التشغيلية.

إجراء جرد مفاجئ في المنافذ مرة واحدة على الأقل في الشهر.

إجراء اختبار العائد للحوم والأسماك والعصائر.

التحقق من جميع فواتير الطعام والشراب مع KOTs وإجراء تحليل للإيرادات والتكاليف الربع سنوي ونصف السنوي وسنوي للطعام والشراب.

استطلاع السوق للمنتجات الغذائية، وخاصة الفواكه والخضروات.

إبلاغ جميع المعنيين وإطلاق الإنذارات عندما تكون النفقات والتكاليف مرتفعة وغير متوافقة مع الإيرادات المتولدة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

بكالوريوس في المالية أو درجة في الضيافة المهنية، 5-6 سنوات من الخبرة في فندق 4-5 نجوم.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • أمين محل

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AccorHotel

Established in 2000 in Turkey, Rixos pioneers the ALL Inclusive, ALL Exclusive concept, inviting guests to discover a world of possibilities, with luxurious stays, inclusive of culinary delights from around the globe, live entertainment, daily sports, and fitness activities, sensorial spa and wellness journeys and fun-filled kids and teens activities. Each Rixos property presents a unique experience inspired by local culture, global influences, and our Turkish heritage, all within a setting of unparalleled luxury.

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000087334115-storekeeper

وظائف مماثلة

مسؤول المستودع

Confidential Company

  • 1 - 6 سنوات
  • الرياض، المملكة العربية السعودية

مشرف أول، إدارة المستودعات

National Industrialization Company (TASNEE)

  • 5 - 10 سنوات
  • الجبيل - المملكة العربية السعودية

مدير المخزن والساحة

عرض الكل