مشرف First Bite Restaurant

• الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير الخدمة بسلاسة.

• إدارة وتوجيه موظفي المطعم خلال النوبات.

• ضمان خدمة عملاء ممتازة والتعامل مع شكاوى العملاء بشكل احترافي.

• مراقبة حضور الموظفين ومظهرهم والانضباط.

• التنسيق مع فرق المطبخ والخدمة لتوصيل الطعام في الوقت المناسب.

• الحفاظ على النظافة والمعايير الصحية وسلامة الطعام.

• تدريب الموظفين الجدد على إجراءات المطعم ومعايير الخدمة.

• مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص للإدارة.

• المساعدة في جدولة النوبات وتوزيع الموظفين.

• ضمان الامتثال لسياسات الشركة واللوائح الصحية.

• دعم عمليات الصندوق والفواتير عند الحاجة.

• إعداد تقارير المبيعات والعمليات اليومية.

  
  

المتطلبات

• خبرة إشرافية في المطاعم لا تقل عن 2–3 سنوات.

• مهارات قوية في القيادة والتواصل.

• القدرة على إدارة الفرق في بيئة سريعة.

• معرفة جيدة بعمليات المطاعم وخدمة العملاء.

• معرفة أساسية بالحاسوب ونظام نقاط البيع.

• مهارات حل المشكلات والقدرة على تعدد المهام.

• المرونة للعمل في النوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

• يفضل المرشحون المتاحون حالياً في الإمارات العربية المتحدة.