مشرف

Wynn Al Marjan Island

حول الوظيفة:

وين آل مرجان تسعى حاليًا لتوظيف مشرف للانضمام إلى فريق منتجع وين أواسي.

المهام والمسؤوليات الأساسية لهذه الوظيفة هي:

• الإشراف على عمليات تناول الطعام اليومية في سكن الموظفين لتقديم وجبات وتجارب خدمة عالية الجودة باستمرار لأعضاء الفريق.
• تحديد وتلبية تفضيلات وتوقعات موظفي السكن، وتقديم توصيات وحلول مدروسة.
• الرد بسرعة على ملاحظات واهتمامات الموظفين، وضمان أن يتماشى الحل مع معايير الشركة ويعزز الرضا.
• الحفاظ على تواصل مفتوح ومحترم ومتعدد الثقافات مع الموظفين والإدارة والمقاولين لدعم بيئة عمل متناغمة.
• تعزيز العلاقات الإيجابية بين أعضاء فريق تناول الطعام، وتشجيع التعاون والاحترام المتبادل وروح الفريق.
• ضمان الالتزام الصارم بسياسات وإجراءات وين ومعايير السلوك داخل منشأة تناول الطعام.
• إجراء إحاطات يومية قبل الوردية لتنسيق الفريق حول أهداف الخدمة والتحديثات والأولويات التشغيلية.
• الإشراف على مظهر وسلوك الموظفين، وضمان التوافق مع معايير التجميل والإتيكيت الخاصة بوين.
• ملاحظة تسليم الخدمة وتصحيح الانحرافات من خلال التدريب العملي والإرشاد.
• تنظيم ودعم جلسات التدريب والدورات التحديثية بالتعاون مع مدرب F&B للحفاظ على التميز في الخدمة.
• تعزيز بيئة آمنة وشاملة ومقدرة حيث يشعر أعضاء فريق تناول الطعام بالاحترام والتمكين والمشاركة.

عنكم:

المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:

• خبرة إشرافية تتراوح بين 2 إلى 3 سنوات في عمليات تناول الطعام، ويفضل في سكن الموظفين أو بيئات الضيافة.
• قدرة مثبتة على قيادة وتحفيز وتطوير فرق متعددة الثقافات في بيئة سريعة الوتيرة.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية (مثل العربية، الهندية، التاجالوج) تعتبر ميزة للتفاعل الفعال مع الموظفين.
• معرفة بممارسات HACCP، وتنظيمات سلامة الغذاء، ومعايير الصحة في مكان العمل.
• التزام مثبت بتقديم خدمة عالية الجودة وحل المشكلات بشكل احترافي.
• فهم لإجراءات خدمة الطعام، وإعدادات البوفيه واللا كارت، وتخطيط وجبات الموظفين.
• الراحة في استخدام أنظمة نقاط البيع، وبرامج إدارة المخزون، وأدوات مايكروسوفت أوفيس.
• القدرة على مراقبة معايير التجميل والإتيكيت والخدمة بدقة.
• خبرة في إجراء التدريب أثناء العمل والتنسيق مع المدربين لتطوير الموظفين.
• الاستعداد للعمل في نوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات عند الحاجة.