صانع الحلو

Client of Inspire Talent Acquisition HR Consultancy&Hospitality Services W.L.L

نحن نبحث عن صانع حلويات ماهر للانضمام إلى مجموعة مطاعم راسخة. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة في إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات التقليدية والشعبية، مع ضمان النكهات الأصيلة والجودة والعرض الجذاب في بيئة مطبخ مزدحمة.

المتطلبات الرئيسية:

• إعداد مجموعة من الحلويات التقليدية والإقليمية وفقًا للوصفات الأصيلة ومعايير الجودة.
• ضمان طعم وملمس ومظهر متسق لجميع أصناف الحلويات، بما في ذلك الحلويات الكلاسيكية المعتمدة على الحليب والأطباق المنقوعة بالشراب.
• إدارة مخزون المكونات، بما في ذلك منتجات الألبان والدقيق والمحليات، للحفاظ على النضارة.
• الحفاظ على النظافة والصحة في مناطق التحضير والتخزين.
• العمل عن كثب مع موظفي المطبخ لتلبية جداول الإنتاج والخدمة.
• الالتزام بإرشادات سلامة الغذاء والصحة والنظافة.

المؤهلات والخبرة والمهارات:

• حد أدنى من سنتين من الخبرة كصانع حلويات في مطعم أو مخبز أو مطبخ فندق متخصص في الحلويات التقليدية الإقليمية.
• معرفة قوية بتقنيات صناعة الحلويات بما في ذلك إعداد الحلويات المعتمدة على الحليب والحبوب.
• القدرة على الحفاظ على الجودة والاتساق تحت الضغط.
• مهارات التواصل باللغة الإنجليزية الأساسية تعتبر ميزة.
• يفضل الجنسية الآسيوية.
• متاح محليًا في قطر مع تأشيرة سارية وQID

المزايا:

• راتب تنافسي
• الطعام والإقامة ووسائل النقل مقدمة من قبل صاحب العمل
• فرص للنمو داخل مجموعة مطاعم ذات سمعة طيبة