عضو فريق BOH و FOH

Client of Talentmate

عنوان الوظيفة: عضو فريق (FOH/BOH) (يجب أن يكون مرنًا للعمل داخل الإمارات العربية المتحدة)

غرض الوظيفة

كعضو فريق، ستلعب دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب ممتازة للضيوف من خلال تقديم خدمة عالية الجودة، والحفاظ على النظافة، ودعم عمليات المطعم بسلاسة. من المتوقع أن تعمل بمرونة عبر كل من مناطق الواجهة الأمامية (FOH) والواجهة الخلفية (BOH) لضمان عمليات يومية سلسة.

المسؤوليات الرئيسية

• تحية ومساعدة الضيوف بطريقة ودية ومهنية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم الطعام والمشروبات بسرعة (FOH).
• التعامل مع مهام الصرافة، بما في ذلك الفوترة ومعالجة المدفوعات (FOH).
• المساعدة في إعداد الطعام، والتقديم، ودعم المطبخ حسب الحاجة (BOH).
• ضمان نظافة وتنظيم وتوفر المطعم في جميع الأوقات.
• اتباع سياسات الشركة، ومعايير النظافة، وسلامة الغذاء.
• دعم أعضاء الفريق عبر FOH و BOH لتحقيق أهداف الخدمة.
• التعامل مع مخاوف أو شكاوى الضيوف بسرعة وتصعيدها عند الضرورة.
• أداء مهام الفتح والإغلاق كما هو محدد.
  
  

• الخبرة السابقة في مجال الضيافة أو خدمة العملاء ميزة (ليست إلزامية).
• مهارات تواصل وتفاعل قوية.
• القدرة على تعدد المهام والعمل بكفاءة تحت الضغط.
• المرونة للعمل في كل من مناطق FOH و BOH حسب الحاجة.
• الاستعداد للعمل في النوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.
• موقف إيجابي، والعمل الجماعي، والرغبة في التعلم.
  
  

• القدرة على الوقوف لفترات طويلة.
• القدرة على رفع وحمل وتحريك العناصر كجزء من الواجبات اليومية.
  
  

• بيئة مطعم سريعة الوتيرة وتركز على الضيوف.
• يتطلب المرونة لدعم كل من عمليات المطبخ (BOH) وخدمة الضيوف (FOH).