صانع طعام عربي تقليدي
redfordrecruiters
نشرت في 22 مايو
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ملخص الوظيفة
نحن نبحث عن صانع طعام عربي تقليدي ماهر ومتحمس للانضمام إلى أحد مطاعمنا المرموقة (العين) في العين. يجب أن يكون المرشح المثالي لديه خبرة عملية في إعداد الأطعمة الإماراتية والعربية الأصيلة، والحلويات، والأرغفة، والوجبات الخفيفة مع الحفاظ على جودة الطعام الممتازة، ومعايير النظافة، والعرض. يجب أن يكون المرشح قادراً على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع ودعم عمليات إنتاج الطعام اليومية بشكل مهني.
المسؤوليات الرئيسية
- إعداد الأطعمة الإماراتية والعربية التقليدية، والحلويات، والأرغفة، والوجبات الخفيفة
- ضمان الاتساق في النكهة، والجودة، وعرض الطعام
- اتباع معايير النظافة، والصحة، وسلامة الطعام في المطبخ
- دعم أنشطة الإنتاج والتشغيل اليومية في المطبخ
- التعامل مع المكونات ومواد الطعام بشكل صحيح، وتخزينها وإدارتها
- الحفاظ على النظافة والتنظيم داخل منطقة المطبخ
- العمل بكفاءة خلال ساعات العمل المزدحمة
- مساعدة فريق المطبخ في تحقيق أهداف الإنتاج اليومية
المتطلبات
- خبرة سابقة (1-3 سنوات) في إعداد الطعام العربي أو الإماراتي
- معرفة بالحلوى المحلية التقليدية، والأرغفة، والوجبات الخفيفة
- القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة الإيقاع
- يفضل من يمكنه الانضمام فوراً
- مهارات جيدة في العمل الجماعي والتواصل
- اتجاه إيجابي ورغبة في التعلم
- فهم أساسي لمعايير نظافة وسلامة الطعام
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة في إعداد:
- لقيمات
- عصيدة
- خبيسة
- أم علي
- خبز رقيق
- خبز جباب
- سمبوسة
- ساغو
- أطعمة إماراتية وعربية تقليدية أخرى
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- صانع طعام عربي تقليدي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
Chef de Partie - المطبخ العربي
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ متخصص عربي (ديمي شيف دي بارتي)
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 2 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ فاست فود
Urban Ridge Supplies
- 1 - 3 سنوات
- المنامة - البحرين
طاهٍ طعام صحي
Pioneer Vision Group - SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C
- 1 - 6 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
تجربة الشيف مع المأكولات الآسيوية والعربية
Al Reem Group
- 2 - 4 سنوات
- ابوظبي - الامارات