نادل VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPA - L.L.C - O.P.C

1. خدمة الضيوف والتفاعل مع العملاء

• تحية الضيوف بحرارة وإرشادهم إلى طاولاتهم عند الحاجة.
• تقديم توصيات قائمة الطعام والإجابة على أي استفسارات تتعلق بالطعام والمشروبات.
• أخذ الطلبات بدقة ونقلها بكفاءة إلى المطبخ والبار.
• ضمان رضا الضيوف من خلال التحقق بانتظام من الطاولات وتلبية الطلبات الخاصة.
• التعامل مع شكاوى الضيوف بشكل احترافي، وضمان حل سريع.

2. معالجة الطلبات وإدارة الطاولات

• إدخال الطلبات بدقة في نظام نقاط البيع.
• تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب، مع ضمان العرض الصحيح.
• تنظيف وإعادة ضبط الطاولات بكفاءة للضيوف القادمين.
• المساعدة في إعداد الطاولات للخدمة، مع ضمان إعداد مناسب للأدوات، والمناديل، والتوابل.

3. زيادة المبيعات وتعزيز الإيرادات

• اقتراح عناصر إضافية من القائمة مثل المقبلات، والحلويات، والمشروبات المميزة.
• الترويج للعروض اليومية والعروض الموسمية.
• تشجيع الضيوف على تجربة عناصر القائمة ذات الهوامش العالية، مما يعزز إيرادات المطعم.

4. النظافة، والنظافة، والامتثال للسلامة

• ضمان بقاء جميع مناطق الخدمة، والطاولات، ومناطق الطعام نظيفة ومنظمة.
• اتباع معايير النظافة وسلامة الطعام للحفاظ على بيئة عمل صحية.
• الإبلاغ عن أي مخاطر صيانة أو سلامة لفريق الإدارة.

5. التعاون والتواصل في الفريق

• العمل عن كثب مع موظفي المطبخ والبار لضمان سير الخدمة بسلاسة.
• مساعدة زملاء الفريق خلال ساعات الخدمة المزدحمة.
• حضور الإيجازات اليومية وجلسات التدريب حسب الحاجة.

6. إغلاق ومهام نهاية الوردية

• ضمان إكمال جميع مهام الإغلاق، بما في ذلك تنظيف محطات الخدمة وإعادة ضبط الطاولات.
• معالجة المعاملات النهائية وضمان دقة الفواتير.
• تأمين معدات المطعم والمساعدة في إجراءات الإغلاق.

سياسات مكان العمل والامتثال

• الالتزام بسياسات الشركة بشأن الدقة، ومعايير الزي، والسلوك المهني.
• الحفاظ على مستوى عالٍ من المظهر الشخصي والنظافة في جميع الأوقات.
• اتباع جميع إرشادات السلامة والأمن، بما في ذلك إجراءات الطوارئ.