نادل
Radisson Hotel Group
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 2 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام والواجبات والمسؤوليات:
يلبي ويتجاوز توقعات العملاء وأعضاء الفريق من خلال تقديم خدمة نعم أستطيع! والعمل الجماعي
- يقدم خدمة ذات قيمة مضافة للعملاء من خلال القيام بكل ما هو معقول
ممكن لتلبية أو تجاوز توقعات العملاء
- يتواصل بفعالية مع العملاء وزملاء العمل والمشرفين
- يظهر العمل الجماعي من خلال التعاون ومساعدة زملاء العمل حسب الحاجة
- يلبي معايير خدمة نعم أستطيع!
يلتزم بسياسات وإجراءات الفندق
- يصل إلى العمل في الوقت المحدد كما هو مجدول
- يتبع معايير الفندق فيما يتعلق بالنظافة الشخصية
- يقلل من المخاطر من خلال اتباع جميع قواعد وأنظمة السلامة
- يحافظ على سمعة فندق راديسون بلو بشكل جيد في جميع الأوقات.
- يجهز الكراسي والطاولات في المطعم قبل أن يفتح للأعمال
- يمسح الطاولات والكراسي ويشطف الأطباق والأواني الزجاجية والأدوات
- يملأ محطة الخدمة، ويزود محطة الخدمة خلال ساعات الخدمة، بالبهارات اللازمة، والأطباق، والأواني الزجاجية، والبياضات ويتأكد من أن الأدوات دائماً مصقولة.
- يتحقق من البهارات وحاملات البهارات.
- يعرف جميع الطاولات بالأرقام والمقاعد، من أجل تقديم المشروبات والأطباق الصحيحة لكل ضيف.
- يأخذ طلبات المشروبات من الضيف، ويدخل هذه الطلبات في نظام ميكروس.
- يقدم الطعام والمشروبات للضيف، مع تطبيق تسلسل الخدمة الصحيح والتأكد من أن الضيف يحصل على جميع البهارات والمرفقات اللازمة.
- يتحقق باستمرار من الضيوف ويعتني شخصياً بالاستفسارات أو الطلبات أو الشكاوى من الضيف بروح نعم أستطيع!
- يبلغ مشرفه المعين على الفور بأي مخالفات أو شكاوى
- يخلي الطاولات من الكؤوس المتسخة والفارغة (والأطباق)، ويجدد المشروبات ويغير رماد السجائر.
- يخلي محطة الخدمة بانتظام ويحافظ عليها نظيفة ومرتبة.
- يساعد في مناطق أخرى عند الحاجة.
- يودع الضيوف عند مغادرتهم كلما كان ذلك ممكنًا.
- يجب أن يكون لديه معرفة جيدة بجميع عناصر الطعام والمشروبات المقدمة وفقًا للقائمة.
- هو على علم بالتقديم الصحيح للطعام والمشروبات المقدمة، وينصح الكابتن إذا كان غير صحيح
- هو مدرب تمامًا حول القائمة والعروض بما في ذلك أوقات التحضير التقريبية.
- يستطيع أن يقدم بسرعة وكفاءة.
- هو على دراية بالتعامل الصحيح وصيانة معدات الخدمة.
- يحضر الاجتماعات المجدولة و جلسات التدريب المنتظمة.
- يقوم بأي واجب آخر قد يتم تعيينه من قبل الإدارة.
- يعرف جميع الطاولات بالأرقام والمقاعد، من أجل تقديم المشروبات والأطباق الصحيحة لكل ضيف.
- يكون على علم بالحجوزات في المطعم طوال الليل.
- يعرف وظائف واستخدام نظام ميكروس.
القوانين واللوائح والسياسات
- يتبع جميع القوانين المعمول بها، وخاصة فيما يتعلق بسلامة الأغذية والصحة، ولوائح الكحول
الصحة والسلامة
- يبلغ عن جميع المخاطر المحتملة والحقيقية على الفور
- يفهم تمامًا إجراءات الحريق والطوارئ والقنابل في الفندق
- يضمن تنفيذ إجراءات الطوارئ لضمان الأمن وسلامة الضيوف والموظفين
- يعمل بطريقة آمنة لا تضر أو تؤذي نفسه أو الآخرين
- يتوقع المخاطر والظروف المحتملة والمحتمَلة إما بتصحيحها أو اتخاذ إجراء لمنعها من الحدوث
- يحافظ على أعلى معايير النظافة الشخصية، والمظهر، والزي، والسلوك، ولغة الجسد
متفرقات
- الأعمال المسؤولة: يظهر المشاركة ويكون مهتمًا بالقضايا البيئية والاجتماعية من خلال المشاركة في أنشطة الفندق والإدارة المسؤولة
- يعمل بشكل استباقي لتقليل الشكاوى من الضيوف
- يبقى على اطلاع بالقوانين المتعلقة بالمشروبات، وقواعد الفندق والقيود
- يتحقق من أن جميع مبيعات الطعام والمشروبات مسجلة ومدفوعة بشكل مناسب
- يتحقق من قوائم الغرف والوصول ليكون على علم بالضيوف VIP، ويستخدم أسماء الضيوف عند الاقتضاء
- يحضر الاجتماعات والتدريب المطلوبين من قبل مدير الأغذية والمشروبات
- يقبل جدول العمل المرن اللازم لتقديم الخدمة دون انقطاع لضيوف الفندق
- يحافظ على منطقة عمله ومواده وملكية الشركة نظيفة ومرتبة وفي حالة جيدة؛ ويبلغ عن المواد والمعدات التالفة لمدير الأغذية والمشروبات
- يبحث باستمرار عن تحسين معرفته بوظيفة عمله الخاصة
محدث جيدًا، ويمتلك معرفة قوية بما يلي:
- إجراءات الحريق والقنابل والطوارئ في الفندق
- سياسات وإجراءات الصحة والسلامة في الفندق
- مرافق الفندق والمعالم السياحية القريبة ذات الأهمية (مثل المستشفيات،
المحطات، والمعالم السياحية)
- طرق الدفع المقبولة من قبل الفندق
- برامج التسويق والترويج للفندق والشركات
- العملاء من الشركات، والضيوف العائدين، والضيوف الذين يولدون حجم أعمال كبير.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- نادل
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Radisson Hotel Group
Radisson Hotel Group is one of the world's largest hotel groups with ten distinctive hotel brands, and more than 1,460 hotels in operation and under development in 95+ countries. The Group s overarching brand promise is Every Moment Matters with a signature Yes I Can! service ethos.
People are at the core of our business success and future. Our people are true Moment Makers and together we bring the culture, spirit, environment and opportunities that empower you to be your best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter.
وظائف مماثلة
نادل
MORGANS ORIGINALS
- 1 - 7 سنوات
- مصر - مصر
نادل
Kerten Hospitality
- 1 - 7 سنوات
- السعودية - السعودية
نادل
Marriott International
- 1 - 6 سنوات
- السعودية - السعودية
نادل
Radisson Hotel Group
- 1 - 3 سنوات
- الرياض، المملكة العربية السعودية
نادل
redfordrecruiters
- 1 - 3 سنوات
- الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة