نادل

Client of PH Hospitality

يوفر خدمة أصيلة وعالية الجودة من خلال إدارة أقسام الطاولات، وإرشاد الضيوف عبر المطبخ الياباني (السوشي، الساكي، كايسيكي)، والحفاظ على معايير النظافة الدقيقة. تشمل المهام الرئيسية تقديم خدمة استباقية، واستخدام آداب تناول الطعام اليابانية المحددة، وإدارة الحجوزات.

المسؤوليات الرئيسية:
خدمة العملاء وآداب السلوك: تقديم خدمة مصقولة على طراز أوموتيناشي، بما في ذلك استقبال الضيوف، أخذ الطلبات، وإدارة رضا الضيوف.
معرفة القائمة: تقديم شروحات مفصلة للأطباق اليابانية والمكونات وتوافق الساكي/النبيذ.
المهام التشغيلية: إدارة أقسام الخدمة، وتنظيف وتلميع المعدات/أدوات المائدة، والتأكد من إعداد المكونات.
التواصل: إتقان اللغة الإنجليزية (شفهياً وكتابياً) ويفضل اللغة اليابانية للتعامل مع استفسارات الضيوف بفعالية.
السلامة والنظافة: الالتزام الصارم بسياسات HACCP والصحة العامة.