نادل

Client of PH Hospitality

يوفر خدمة أصيلة وعالية الجودة من خلال إدارة أقسام الطاولات، وإرشاد الضيوف عبر المأكولات اليابانية (السوشي، الساكي، كايسيكي)، والحفاظ على معايير النظافة الدقيقة. تشمل المهام الرئيسية تقديم خدمة استباقية، واستخدام آداب تناول الطعام اليابانية المحددة، وإدارة الحجوزات.

المسؤوليات الرئيسية:
خدمة العملاء وآداب السلوك: تقديم خدمة أنيقة على طراز أوموتيناشي، بما في ذلك ترحيب الضيوف، وتلقي الطلبات، وإدارة رضا الضيوف.
معرفة القائمة: تقديم شروحات مفصلة عن الأطباق اليابانية، والمكونات، وتوافق الساكي/النبيذ.
المهام التشغيلية: إدارة أقسام الخدمة، وتنظيف وتلميع المعدات/الطعام، وضمان إعداد المكونات المسبقة.
التواصل: الطلاقة في اللغة الإنجليزية (شفهيًا وكتابيًا) ويفضل اليابانية للتعامل مع استفسارات الضيوف بفعالية.
السلامة والنظافة: الالتزام الصارم بسياسات HACCP والصحة العامة.