|الوظيفة قديمة وقد لا تكون شاغرة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسمى الوظيفي
لتقديم خدمة الطعام والشراب بشكل سريع ومهذب لضيوف الفندق.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
- قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي شخصيات بارزة.
- يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة، وتزيينها، ومحتوياتها وطرق إعدادها وأن يكون قادرًا على إبلاغ تلك المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة ومختصرة عند الطلب
- تقديم قوائم الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض والوجبات البديلة
- تقديم وإزالة عناصر الطعام والشراب بطريقة غير مزعجة ومهنية
- استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المبيعات، وطباعة الفواتير، وإغلاق الفواتير وإكمال إجراءات تسوية النقود
- حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ترتيب الطاولات بالأقمشة، والأطباق، والزجاج، والفضة
- تحديد رضا الضيوف ومعالجة أي مشكلة قد تطرأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
- اتباع إجراءات النقود وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة
- الحفاظ على نظافة وترتيب المطعم طوال فترة الخدمة
- تلميع الفضة، وإعادة تعبئة الملح والفلفل والسكر، وكريمات القهوة، إلخ
- ضمان أن تكون محطة العمل مزودة بالتوابل المناسبة في جميع الأوقات
- الإبلاغ عن أي تعليقات من الضيوف بشأن الطعام والشراب إلى المدير
- التعامل الواعي مع المعدات التشغيلية وصيانتها
- تعلم الالتزام بسياسات السلامة والصحة والنظافة
- الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى
- الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الطعام والشراب، والمنافذ، وخدمات الفندق/ميزات
- أداء واجبات الجانبية عند الفتح/الإغلاق كما هو موكل وتعيين جميع الطاولات وفقًا للمعايير
- الإبلاغ للمدير عن أي انحرافات عن المعايير والإجراءات المحددة
- ضمان أن جميع مناطق الخدمة والتخزين تبقى آمنة ونظيفة
- المساعدة في تقليل الهدر والإهمال والكسر وسوء استخدام المستلزمات والمعدات
- تنفيذ التنظيف والصيانة الخفيفة للمنفذ
- مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر
التزامنا بالتنوع والشمولية:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- النادل / النادلة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com