أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسمى الوظيفي
لتقديم خدمة طعام وشراب سريعة ومهذبة لضيوف الفندق.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
- قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي شخصيات بارزة.
- يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة، وزينتها، ومحتوياتها وطرق التحضير وأن يكون قادرًا على نقل تلك المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة ومختصرة عند الطلب
- تقديم قوائم الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض الخاصة والمأكولات البديلة
- تقديم وإزالة عناصر الطعام والشراب بطريقة غير متطفلة ومهنية
- استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المبيعات، طباعة الفواتير، إغلاق الفواتير وإكمال إجراءات إنهاء النقد
- حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ضبط الطاولات بالبياضات والأواني الزجاجية والفضية
- التأكد من رضا الضيوف والتعامل مع أي مشكلة قد تطرأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
- اتباع إجراءات النقد وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة
- الحفاظ على مطعم نظيف ومرتب ومنظم طوال الخدمة
- تلميع الفضة، وإعادة تعبئة الملح والفلفل والسكر، والكريمة، إلخ
- ضمان أن تكون محطة العمل مجهزة بالتوابل المناسبة في جميع الأوقات
- الإبلاغ عن أي تعليقات من الضيوف بشأن الطعام والشراب إلى المدير
- التعامل بعناية وصيانة المعدات التشغيلية
- تعلم والالتزام بسياسات السلامة والصحة والنظافة
- الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى
- الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الطعام والشراب، والمنافذ وخدمات/ميزات الفندق
- أداء واجبات فتح/إغلاق جانبية كما هو محدد وضبط جميع الطاولات وفقًا للمعايير
- الإبلاغ للمدير عن أي انحرافات عن المعايير والإجراءات المحددة
- ضمان أن تظل جميع مناطق الخدمة والتخزين آمنة ونظيفة
- المساعدة في تقليل الفاقد والإهمال والكسر وسوء التعامل مع الإمدادات والمعدات
- تنفيذ تنظيف وصيانة خفيفة للمخرج
- مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
لدي خبرة سابقة في فندق فاخر مشابه / بيئة مطعم راسخ.
- كن ممتعًا، نشيطًا ولديك شغف بالضيافة.
- طليق في اللغة الإنجليزية، العربية والفرنسية مفضلتان أيضًا.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- النادل / النادلة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS