نادله النادل

Centro Hotels by Rotana

كنادل / نادلة أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، لضمان أن زيارة المطعم ستصبح تجربة طعام لا تُنسى حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير دليل الأداء للفندق
• تحية العملاء وجلسهم وتقديم الخدمة لهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية
• الحصول على معرفة عميقة بقائمة الطعام والمشروبات للمخرج المعين من أجل المساعدة وتقديم النصيحة للضيوف
• مراقبة جودة الطعام & المشروبات المقدمة باستمرار
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى / استفسارات العملاء بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المخرج وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات الخاصة بالخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (المكان والإعداد)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات

المهارات

التعليم، المؤهلات & الخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام & المشروبات مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم عالٍ. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والعلاقات الشخصية هي أمر أساسي.

المعرفة & الكفاءات

المرشح المثالي سيكون لديه شغف حقيقي بالناس والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وتبقى هادئًا تحت الضغط، ولديك انتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-

القدرة على التكيف

تركيز على العميل

التعرف على الاختلافات

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي

فهم الوظيفة