النادل / نادلة

Beirut Waterfront Development sal

المسؤوليات الرئيسية:

• تقديم ترحيب دافئ واحترافي للضيوف، لضمان تجربة تناول طعام إيجابية.
• أخذ طلبات الطعام والشراب بدقة وكفاءة، مع تقديم التوصيات عند الحاجة.
• تقديم الطعام والمشروبات في الوقت المحدد مع ضمان التقديم والجودة المناسبة.
• التعامل مع استفسارات الضيوف واهتماماتهم بطريقة احترافية ومهذبة.
• ضمان تلبية جميع احتياجات الضيوف طوال تجربة تناول الطعام الخاصة بهم.

العمليات & الامتثال:

• إعداد الطاولات، مع ضمان المحاذاة الصحيحة، والنظافة، والأدوات المناسبة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام، ومحطات الخدمة، والمعدات.
• اتباع إجراءات خدمة النادي، بما في ذلك لوائح الصحة والسلامة.
• الالتزام بمعايير النظافة والصحة وفقًا لإرشادات سلامة الغذاء.
• المساعدة في السيطرة على المخزون وإعادة تخزين المستلزمات حسب الحاجة.
• اتباع إجراءات التعامل مع النقد والفوترة بدقة عند معالجة المدفوعات.

العمل الجماعي & التواصل:

• التعاون مع طاقم المطبخ والبار لضمان خدمة سلسة.
• نقل تفضيلات الضيوف أو الطلبات الخاصة إلى القسم المناسب.
• حضور الاجتماعات، جلسات التدريب، والاجتماعات حسب الحاجة.
• دعم الزملاء في الحفاظ على سير العمل بسلاسة وكفاءة.