نادل ة نادلة Hilton Hotels

نادل/نادلة في والدورف أستوريا DIFC يقدم تجارب تناول طعام استثنائية وشخصية، يدعم العمليات اليومية، ويتوقع احتياجات الضيوف، ويوصي بعناية لتعزيز المبيعات، ويقدم الطعام والمشروبات بأعلى المعايير، ويحافظ على بيئة آمنة ونظيفة، كل ذلك بما يتماشى مع فلسفة خدمة والدورف أستوريا ومعايير فوربس الخمس نجوم.

على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
الحفاظ على معايير والدورف أستوريا للتميز الطهوي، والخدمة الرفيعة، والعرض النظيف في جميع الأوقات.
تقديم خدمة دافئة ومهذبة وتوقعية باستمرار، مما يضمن أن تعكس كل تفاعل مع الضيوف الأناقة والدقة والاحترام.
إنشاء تجارب تناول طعام شخصية من خلال توقع تفضيلات الضيوف والاستجابة بشكل حدسي لاحتياجاتهم طوال الخدمة.
إظهار معرفة خبير بعروض الطعام والنبيذ والمشروبات، وتقديم معلومات مفصلة ودقيقة بشأن المكونات وطرق التحضير وأحجام الحصص والاعتبارات الغذائية أو الحساسية بثقة.
البقاء على علم بالعروض اليومية والترقيات وتعزيزات القائمة، مما يضمن التواصل السلس والجذاب مع الضيوف.
تطبيق تقنيات البيع التلميحي الرفيعة، وإرشاد الضيوف خلال القائمة وتعزيز تجربتهم من خلال التوصيات المدروسة وزيادة المبيعات بشكل غير ملحوظ.
أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة وكفاءة باستخدام دفاتر الطلبات وأنظمة نقاط البيع المعتمدة، مع ضمان التواصل الواضح وفي الوقت المناسب مع الفرق الطهو.
متابعة تجربة تناول الطعام بعناية، مما يضمن رضا الضيوف وحل المخاوف بتعاطف وسرية وكفاءة.
إعداد والحفاظ على مناطق تناول الطعام بشكل لا تشوبه شائبة من خلال إعداد ترتيبات طاولة أنيقة مع بياضات نظيفة، وأدوات مائدة مصقولة، وأدوات زجاجية أنيقة، واهتمام بكل التفاصيل.
تنظيف وإعادة إعداد الطاولات برشاقة وكفاءة، مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة والتنظيم والعرض طوال الخدمة.
تعزيز العلاقات المحترمة والمهنية والتعاونية مع أعضاء الفريق في جميع الأقسام، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من التواصل والعمل الجماعي.
المشاركة بنشاط في الإحاطات اليومية والاجتماعات التشغيلية للبقاء على اطلاع كامل ومتوافق مع توقعات الخدمة.
المساهمة بشكل استباقي نحو تحقيق أهداف وأداء القسم.
الالتزام الصارم بالمعايير القانونية والمعيارية من خلال التحقق من هوية الضيوف عند الحاجة.
الالتزام الكامل بجميع سياسات وإجراءات التحكم في النقد.
حضور جميع الدورات التدريبية والبرامج التنموية الإلزامية كما يتطلبها فريق الإدارة.
الالتزام بجميع بروتوكولات أمان الفندق، ولوائح الحريق، وتشريعات الصحة والسلامة في جميع الأوقات.