النادل / نادلة

Jumeira Rotana

وصف الوظيفة

نحن نبحث حاليًا عن محترفين ديناميكيين ومتحمسين في مجال الطعام والشراب الذين يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية للأمام. كـ نادل / نادلة، أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، مما يضمن أن زيارة المطعم ستكون تجربة طعام لا تُنسى حيث تشمل مسؤولياتك الرئيسية ما يلي - تنفيذ جميع المهام اللازمة لتقديم الطعام والشراب وفقًا لمعايير الأداء للفندق. الترحيب بالعملاء وإدخالهم وتقديم الخدمة لهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية. اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب في المنفذ المحدد من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف. مراقبة جودة الطعام والشراب المقدمة باستمرار. ممارسة علاقات العملاء الجيدة والاهتمام بشكاوى واستفسارات العملاء بشكل مرضٍ. مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة. مسؤول عن جميع التحضيرات للخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (المعدات والتحضير). ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف. استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات. المهارات التعليم، المؤهلات والخبرات يجب أن يكون لديك دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية مثل خدمة الضيوف والتواصل بين الأشخاص هي أمور أساسية. المعرفة والقدرات المرشح المثالي سيكون لديه شغف حقيقي بالناس والخدمة، بالإضافة إلى موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مشغولة وستظل هادئًا تحت الضغط، مع الانتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية - التكيف، تركيز العملاء، التعرف على الاختلافات، تحمل المسؤولية، العمل الجماعي، فهم الوظيفة.