نادله النادل

Fujairah Rotana Resort & Spa

وصف الوظيفة

نحن حاليا نبحث عن محترفين في الطعام والشراب ديناميكيين ومتحمسين ذاتيا يرغبون في دفع مسيرتهم المهنية إلى الأمام.

كُنادل / نادلة أنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، مما يضمن أن زيارة المطعم ستكون تجربة تناول طعام لا تُنسى حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• تنفيذ جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقًا لمعايير دليل الأداء للفندق
• استقبال العملاء وتوجيههم وتقديم الخدمة لهم بطريقة احترافية ومميزة وشخصية
• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب في المنفذ المعين لمساعدتهم وتقديم النصائح للضيوف
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى العملاء / الاستفسارات بشكل مرضٍ
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع التحضيرات الخدمية قبل وأثناء وبعد الخدمة (مهيأة ومهيأة)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بشكل نشط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم، المؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك بشكل مثالي دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم عالي الحجم. إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة الضيوف والمهارات الشخصية ضرورية.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي عمليًا ويمتلك شغفًا حقيقيًا بالناس والخدمة مع موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وتبقى هادئًا تحت الضغط، مع الانتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-

القدرة على التكيف

تركيز على العملاء

التعرف على الاختلافات

تحمل المسؤولية

العمل الجماعي