النادل / نادلة FAENA

في FAENA البحر الأحمر، نحن نعيد تعريف الضيافة الفاخرة من خلال تجارب تناول الطعام التي لا تُنسى، وخدمة استثنائية، وإبداع جريء. نحن حاليًا نبحث عن نادلين/نادلات شغوفين ومدفوعين بالخدمة للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات لدينا. هذه الوظيفة مسؤولة عن تقديم خدمة طاولة مصقولة وشخصية، وضمان استمتاع كل ضيف بتجربة تناول طعام استثنائية تعكس معايير الفخامة في FAENA وتوقعات خدمة فوربس.

المسؤوليات الرئيسية

• تقديم خدمة طاولة انتباه، محترفة، وشخصية لجميع الضيوف.
• تحية الضيوف بحرارة، تقديم القوائم، وشرح الأطباق، والعروض الخاصة، وتقديمات المشروبات بثقة.
• أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة والتواصل بها بوضوح مع فرق المطبخ والبار.
• تقديم الطعام والمشروبات بسرعة مع اتباع آداب الخدمة الصحيحة ومعايير التقديم.
• ضمان إعداد الطاولات بشكل صحيح، ونظيفة، وصيانتها طوال فترة الخدمة.
• توقع احتياجات الضيوف والاستجابة بكفاءة للطلبات والمتطلبات الخاصة.
• الحفاظ على معرفة قوية بعناصر القائمة والمكونات وطرق التحضير وتقديمات المشروبات.
• التعامل مع استفسارات الضيوف وملاحظاتهم بشكل احترافي لضمان تجربة تناول طعام لا تُنسى.
• التنسيق عن كثب مع فرق المطبخ والبار والإشراف على الطعام والمشروبات لضمان سلاسة تدفق الخدمة.
• تشغيل أنظمة نقاط البيع بدقة لتسجيل الطلبات وإجراءات الفوترة.
• دعم مبادرات البيع الإضافي من خلال الترويج لعناصر القائمة والمشروبات والتجارب الخاصة.
• الحفاظ على معايير النظافة والصحة في مناطق تناول الطعام، ومحطات الخدمة، والمعدات.
• اتباع جميع معايير سلامة الغذاء والصحة والنظافة في جميع الأوقات.
• المساعدة في إعداد المطعم وإجراءات الإغلاق قبل وبعد فترات الخدمة.
• الإبلاغ عن مخاوف الضيوف، وقضايا الخدمة، أو المسائل العملياتية للمشرفين على الفور.
• العمل بالتعاون مع الفريق الأوسع لتقديم خدمة فعالة وعالية الجودة.
• الحفاظ على معايير التجميل والعرض والزي في FAENA في جميع الأوقات.
• ضمان الامتثال الكامل لمعايير فوربس، مع الحفاظ على جودة خدمة استثنائية، والانتباه للتفاصيل، والتميز التشغيلي في جميع الأوقات.