نادله النادل

Centro Hotels by Rotana

وصف الوظيفة

نحن حاليا نبحث عن محترفين ديناميكيين وذوي دافع ذاتي في مجال الطعام والشراب الذين يرغبون في تطوير مسيرتهم المهنية.

بصفتك نادلًا / نادلة، فإنك مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا، وضمان أن زيارة مطعمهم ستصبح تجربة تناول طعام لا تُنسى حيث ستتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل-

• تنفيذ جميع المهام اللازمة لخدمة الطعام والشراب وفقًا لمعايير دليل الأداء للفندق
• تحية العملاء وجلسهم وخدمتهم بطريقة احترافية وخفية وشخصية
• اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الطعام والشراب في المكان المعين من أجل مساعدة وتقديم النصيحة للضيوف
• مراقبة جودة الطعام والشراب المقدم باستمرار
• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى واستفسارات العملاء بشكل مرضي
• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المكان وصيانة جميع معدات الخدمة
• مسؤول عن جميع تحضيرات الخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (المعدات والترتيبات)
• ضمان الحد الأدنى من الفاقد والكسر والتلف
• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات
  
  

المهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في الطعام والشراب مع خبرات سابقة كنادل / نادلة في مطعم ذو حجم كبير. يجب أن تكون لديك إتقان جيد للغة الإنجليزية ومهارات إضافية، مثل خدمة العملاء والمهارات الشخصية تعتبر أساسية.

المعرفة والكفاءات

المتقدم المثالي سيكون عمليًا ولديه شغف حقيقي للناس والخدمة بالإضافة إلى موقف إيجابي وممتع. ستزدهر في العمل في بيئة مزدحمة وتبقى هادئًا تحت الضغط، وتكون لديك انتباه للتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية-