النوادل / نادلة

Client of Reap HR

المسؤوليات:

• تحية العملاء ومرافقتهم إلى طاولاتهم.
• تقديم القائمة وتوفير معلومات تفصيلية عن الحصص والمكونات أو حساسية الطعام المحتملة.
• إعداد الطاولات عن طريق ترتيب الأغطية وأدوات المائدة والكؤوس.
• إبلاغ العملاء عن العروض اليومية.
• تقديم توصيات القائمة عند الطلب.
• زيادة المبيعات بمنتجات إضافية عند الاقتضاء.
• تدوين الطلبات بدقة باستخدام برنامج نقاط البيع، أو ورق الطلبات، أو من الذاكرة.
• التحقق من هويات العملاء للتأكد من أنهم يستوفون متطلبات العمر الدنيا للمشروبات الكحولية.
• نقل تفاصيل الطلب إلى موظفي المطبخ.
• تقديم طلبات الطعام والمشروبات.
• فحص الأطباق والأدوات من حيث النظافة والعرض، والإبلاغ عن أي مشاكل.
• ترتيب إعدادات الطاولة والحفاظ على منطقة تناول الطعام مرتبة.
• تسليم الفواتير وجمع المدفوعات.
• نقل الأطباق والأكواب وأدوات المائدة المتسخة إلى المطبخ للتنظيف.
• الاجتماع مع موظفي المطعم لمراجعة العروض اليومية، وتغييرات القائمة، ومواصفات الخدمة للحجوزات (مثل الحفلات).
• الامتثال لجميع اللوائح المتعلقة بالصحة.
• تقديم خدمة عملاء ممتازة للضيوف.

المتطلبات

• خبرة مثبتة من 1-3 سنوات كنادلة/نادل.
• خبرة عملية مع أجهزة تسجيل النقد وأنظمة الطلب.
• مهارات رياضية أساسية.
• الاهتمام والصبر مع العملاء.
• مهارات تقديم ممتازة.
• قدرات تنظيمية قوية ومهارات متعددة المهام، مع القدرة على الازدهار في بيئة سريعة.
• مهارات الاستماع النشط والتواصل الفعال.
• العمل بروح الفريق.
• المرونة للعمل في فترات مختلفة.
• شهادة الثانوية العامة مطلوبة؛ التدريب على سلامة الغذاء ميزة.