نادلة 2seasonhotels

تحضر جلسات التدريب المنتظمة وفقاً لإجراءات العمل القياسية للقسم مثل رعاية الضيوف، معرفة المنتج، معايير التهذيب، البيع الإضافي، إلخ.

تعمل وفقاً لتعليمات المشرف المباشر وحسب نوبات العمل مثل أعمال التنظيف الأساسية، تلميع المعدات، إعداد الطاولات، جمع المواد / البضائع من أقسام أخرى، إلخ.

تتواصل مباشرة مع الضيوف مثل تقديم القوائم، المساعدة في التوصيات، استقبال الطلبات، وضع الطلبات والتعامل مع المدفوعات.

تضمن المظهر المناسب (حالة الزي الرسمي) والتهذيب أثناء فترة العمل.

تعمل (بشكل عملي) نحو إعداد منفذ الطعام والشراب المعين في الوقت المناسب، وفقاً لإعدادات الوجبات ووفقاً لساعات العمل.

تتعامل مع ترحيب الضيوف عند الوصول وتهيئة جلوسهم عبر المضيفة.

تضمن أنه تحت أي ظرف من الظروف لا تترك المدخل بلا مراقبة.

تحافظ على علاقة مهنية / ودية، ولكنها غير متطفلة مع رواد المنفذ لضمان رفاهيتهم.

تتعرف على جميع القوائم، والعروض الترويجية، والقضايا الأخرى ذات الصلة بالمنفذ (معرفة المنتج).

تقوم بالإبلاغ عن مشكلات النظافة والصيانة إلى المشرف المباشر.

تتعامل مع شكاوى الضيوف وفقاً للتعليمات أو تتشاور مع المشرف المباشر.

تقوم بجميع أعمال التحضير وفقاً لمتطلبات الخدمة طوال اليوم.

تحضر جميع الإحاطات المنتظمة للقسم وتساهم في التواصل المفتوح داخل الفريق المعين.

تساهم في تحقيق / زيادة الميزانية الشهرية للإيرادات للمنفذ المعني وتفهم كيفية التحكم في النفقات التشغيلية.

مألوف مع سياسات الشركة الداخلية وإجراءات السلامة

تساعد في مجالات أخرى من الفندق إذا كانت الحالة تتطلب ذلك.

تكون مسؤولة عن صندوق خزينة أمين الصندوق، وحفظه بأمان.

تضمن أنه يتم إعداد وتسجيل فاتورة في نظام نقاط البيع عن كل بيع طعام وشراب في المنفذ.

تضمن أنه يتم إعداد وتسجيل فاتورة في نظام نقاط البيع عن أي وجبات تناولها الزملاء، أو أي خدمة مقدمة للضيوف كتعويض أو ترفيه.

تدخل رقم الفاتورة الافتتاحية والختامية المستخدمة في نوبته في دفتر سجل مدققي الحسابات الليلي، وتضمن أن الفواتير تستخدم تسلسلياً، وأن جميع الفواتير محاسبة.

تفتح فاتورة ضيف في نظام نقاط البيع، وتقوم بإدخال الطلبات، وتقسيم وتحويل الطاولات، وتسوية الفواتير نقداً، أو كتكلفة غرفة، أو بواسطة بطاقة ائتمان أو دفتر المدينة.

تقوم بإعداد ملخص أمين الصندوق ومطابقته مع قراءة ميكروس (نقاط البيع) عند انتهاء نوبته.

تقوم بطباعة وقائمة المعاملات من آلات بطاقات الائتمان مع الفاتورة الفعلية، وقراءة ميكروس.

تقوم بإعداد ظرف الإيداع، وكتابة مبلغ الإيداع في ورقة إيداع أمين الصندوق وإسقاط الظرف في خزينة المكتب الأمامي، بحضور شاهد، الذي وقع أيضاً في عمود الشاهد في ورقة إيداع أمين الصندوق.