نادلة 2seasonhotels

تحضر جلسات تدريب منتظمة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية للقسم، أي رعاية الضيوف، معرفة المنتج، معايير التجميل، زيادة المبيعات، إلخ.

تعمل وفقًا لتعليمات المشرف المباشر ووفقًا لوردية العمل، أي الأعمال الأساسية للتنظيف، تلميع المعدات، إعداد الطاولات، جمع المواد / البضائع من الأقسام الأخرى، إلخ.

تتواصل مباشرة مع الضيوف، أي تقدم القوائم، تساعد في التوصيات، تستقبل الطلبات، تقدم الطلبات وتتعامل مع المدفوعات.

تضمن المظهر المناسب (حالة الأزياء) والتجميل أثناء العمل.

تعمل (بشكل عملي) نحو الإعداد في الوقت المناسب لمخرج الطعام والشراب المعين، وفقًا لإعدادات الوجبات وفي إطار ساعات العمل.

تتعامل مع تحية الضيوف عند الوصول ومساعدتهم في الجلوس من خلال المضيفة.

تضمن أنه تحت أي ظرف من الظروف لا يُترك المدخل دون مراقبة.

تحافظ على علاقة احترافية / ودية، ولكنها متحفظة مع رواد المخرج لضمان رفاهيتهم.

تجعل نفسها / نفسه على دراية بجميع القوائم، والعروض الترويجية، والقضايا ذات الصلة بالمخرج (معرفة المنتج).

تبلغ عن قضايا النظافة والصيانة للمشرف المباشر.

تعالج شكاوى الضيوف وفقًا للتعليمات أو تستشير المشرف المباشر.

تقوم بجميع أعمال التحضير وفقًا لمتطلبات خدمة اليوم الكامل.

تحضر جميع اجتماعات القسم المنتظمة وتساهم في التواصل المفتوح داخل الفريق المعين.

تساهم في تحقيق / زيادة ميزانية الإيرادات الشهرية للمخرج المعني وتفهم كيفية التحكم في النفقات التشغيلية.

على دراية بسياسات الشركة الداخلية وإجراءات السلامة

تساعد في مجالات أخرى من الفندق إذا تطلبت الحالة.

لتكون مسؤولة عن صندوق الخزينة، وحفظه.

لضمان أن يتم إجراء تسجيل في نظام نقاط البيع لكل عملية بيع طعام وشراب في المخرج.

لضمان أن يتم إجراء تسجيل في نظام نقاط البيع لأي وجبات استهلكها الزملاء، أو أي خدمة مقدمة للضيوف كمجانية أو ترفيه.

لدخول رقم تحقق الافتتاح والإغلاق المستخدم في نوبته في دفتر تسجيل المدقق الليلي، وضمان استخدام الشيكات بالتسلسل، وأن جميع الشيكات تم حسابها.

لفتح تحقق ضيف في نظام نقاط البيع، وإدخال الطلبات، وتقسيم وتحويل الطاولات، وتسوية الشيكات نقدًا، أو رسوم الغرفة، أو بطاقة ائتمان أو دفتر المدينة.

لإعداد ملخص الخزينة والتوافق مع قراءة ميكروس (نقاط البيع) عند إغلاق نوبته.

لطباعة وتطابق قائمة المعاملات من آلات بطاقات الائتمان مع الشيكات الفعلية، وقراءة ميكروس.

لإعداد ظرف الإيداع، كتابة مبلغ الإيداع في ورقة إيداع الخزينة وإسقاط الظرف في خزينة المكتب الأمامي، بحضور شاهد، الذي وقع أيضًا في عمود الشاهد من ورقة إيداع الخزينة.