أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الوظيفة
لتقديم خدمة الطعام والشراب بسرعة ولباقة لضيوف الفندق.
الأدوار الرئيسية والمسؤوليات
- قراءة الأحداث اليومية، للاعتراف بوصول أي ضيوف مهمين.
- يجب أن يعرف جميع عناصر القائمة، وزينتها، ومحتوياتها وطرق إعدادها وأن يكون قادرًا على نقل تلك المعلومات للضيوف بطريقة مهذبة ومختصرة إذا طُلب منه
- تقديم قوائم الأطفال عند الاقتضاء، ووصف العروض الخاصة والمأكولات البديلة
- تقديم وإزالة الطعام والشراب بطريقة غير مزعجة واحترافية
- استخدام نظام نقاط البيع لتسجيل المبيعات، وطباعة الفواتير، وإغلاق الفواتير وإكمال إجراءات التسوية النقدية
- حمل الصواني، وتنظيف وإعادة ترتيب الطاولات بالملاءات، والصينيات، والزجاج، والفضة
- تحديد رضا الضيوف والتعامل مع أي مشكلة قد تنشأ، وإبلاغ المدير بالمشكلة وكيف تم حلها
- اتباع إجراءات النقد وبطاقات الائتمان وفقًا لإرشادات قسم المحاسبة
- الحفاظ على مطعم نظيف ومرتب ومنظم طوال فترة الخدمة
- تلميع الفضة، وإعادة ملء الملح، والفلفل، والسكر، والكريمات، إلخ
- ضمان أن تكون محطة العمل مزودة بالبهارات المناسبة في جميع الأوقات
- الإبلاغ عن أي تعليقات من الضيوف بخصوص الطعام والشراب إلى المدير
- التعامل والصيانة الدقيقة لمعدات التشغيل
- تعلم والالتزام بسياسات السلامة، والصحة، والنظافة
- الحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء، وجميع الأقسام الأخرى
- الحفاظ على معرفة كاملة بجميع خدمات الطعام والشراب، والمنافذ، وخدمات/ميزات الفندق
- أداء واجبات فتح/إغلاق جانبية كما هو محدد وترتيب جميع الطاولات وفقًا للمعايير
- الإبلاغ للمدير عن أي نوع من الانحراف عن المعايير والإجراءات المحددة
- ضمان الحفاظ على جميع مناطق الخدمة والتخزين آمنة ونظيفة
- المساعدة في تقليل الفاقد، والإهمال، والكسور وسوء التعامل مع المستلزمات والمعدات
- تنفيذ تنظيف وصيانة خفيفة للمكان
- مساعدة منافذ الطعام والشراب الأخرى في عملياتها خلال ساعات الذروة إذا لزم الأمر
السمات الشخصية
- متوسط مستوى القراءة، والكتابة والطلاقة الشفوية في اللغة الإنجليزية
- يجب أن يكون مظهره جيدًا ومهنيًا في جميع الأوقات
- قادر على حساب والتعامل مع النقد بشكل فعال وفعال
- مهارات جيدة في التواصل والتعامل مع العملاء؛ مهارات جيدة في حل المشكلات
- معرفة أساسية بمنتجات الطعام والشراب
- لاعب فريق مع مهارات شخصية قوية واهتمام بالتفاصيل
المؤهلات
- التعليم الثانوي
الخبرة
- حد أدنى من سنة واحدة من خبرة تقديم الطعام والشراب
- خبرة سابقة في التعامل مع الجمهور و/أو العمل كصراف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SOFITEL
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1