مساعد طبّاخ Al Sayad Al Malaki Sea foods Restaurant LLC. SP

عدة شواغر

نشرت قبل 15 دقيقة

الخبرة

3 - 8 سنوات

موقع العمل

الشارقة - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(أي), المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي), أي تخرج()

الجنسية

هندي, النيباليه, السريلانكيه

جنس

ذكر

فوائد

إجازات سنوية وفقًا لقانون العمل, تأمين طبي, طعام

عدد الشواغر

3 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • مساعدة الشيف الرئيسي / الطباخ الرئيسي في العمليات اليومية للمطبخ

  • الدعم في التنظيف، والتقطيع، والتتبيل، وتحضير المأكولات البحرية (السمك، الروبيان، السلطعون، إلخ.)

  • الحفاظ على معايير النظافة وسلامة الغذاء في جميع الأوقات

  • ضمان نظافة وتنظيم معدات المطبخ ومحطات العمل

  • المساعدة في المهام الأساسية للطهي مثل القلي، والشواء، والتقديم

  • مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ الشيف عن النقص

  • المساعدة في استلام وتخزين التسليمات بشكل صحيح

  • اتباع الوصفات، السيطرة على الحصص، ومعايير التقديم

  • الدعم خلال ساعات الذروة لضمان الخدمة في الوقت المناسب

  • الامتثال للوائح سلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة وسياسات المطبخ

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • حد أدنى من 1–2 سنوات من الخبرة في مطبخ مطعم (يفضل المأكولات البحرية)

  • معرفة أساسية بتنظيف وتحضير المأكولات البحرية

  • القدرة على العمل في بيئة سريعة

  • لياقة بدنية وقدرة على الوقوف لفترات طويلة

  • لاعب فريق ذو موقف إيجابي وعمل جاد

  • فهم أساسي لمعايير نظافة وسلامة المطبخ

  • استعداد للتعلم والنمو في مجال الطهي

  • مهارات تواصل جيدة (إنجليزية أساسية؛ العربية ميزة)

  • مرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • تحضير الطعام
  • مساعد شيف
  • طباخ خط
  • طباخ تحضيري
  • مساعد تحضير الطعام
  • طباخ مبتدئ
  • شيف مساعد

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Al Sayad Al Malaki Sea foods Restaurant LLC. SP

Casual Dining Restaurant