مساعد مدير الأغذية والمشروبات Four Seasons Hotel

دور مساعد مدير الغذاء والمشروبات:

نحن نبحث عن قائد ديناميكي للإشراف على قسم الغذاء والمشروبات لدينا. تتضمن هذه الوظيفة تخطيط وتنظيم وتوجيه والتحكم في عمل كل من الموظفين والمديرين لضمان سير العمليات بسلاسة. يجب أن يحافظ المرشح المثالي على أعلى معايير الخدمة، ويقدم تجارب استثنائية واهتمامًا شخصيًا لكل ضيف.

مساعد مدير الغذاء والمشروبات المثالي لدينا:

نحن نبحث عن محترف ذو خبرة تتراوح بين 2 إلى 3 سنوات في دور مشابه داخل فندق فاخر وإجادة للغة العربية والإنجليزية. تتطلب الوظيفة مهارات قيادية قوية لاختيار وتدريب وتقييم وتحفيز وتوجيه الموظفين والمديرين عبر عدة منافذ غذاء ومشروبات، وضمان الالتزام بالمعايير الثقافية والأساسية. تشمل المسؤوليات إدارة تكاليف العمالة والتشغيل من خلال الجدولة الفعالة، والميزانية، والشراء، ومراقبة المخزون، مع دفع حلول إيرادات إبداعية لتعظيم الربحية. سيحافظ المرشح المثالي على وجود قوي في العمليات، ويبني علاقات دائمة مع الضيوف، ويتعاون بشكل وثيق مع مدير الغذاء والمشروبات، والشيف التنفيذي، والشيف المساعد لتصميم قوائم تقدم جودة استثنائية. تعتبر مهارات الاتصال والتنسيق الممتازة ضرورية، بالإضافة إلى القدرة على العمل بتناغم واحترافية مع الزملاء والمشرفين مع الحفاظ على معايير السلوك الخاصة بالشركة.

افتح عالمًا من رفاهية الموظفين ورضاهم مع عروضنا الشاملة من الفوائد:

• راتب تنافسي، وأجور، وحزمة فوائد شاملة
• فرص تدريب وتطوير ممتازة
• تنظيف جاف مجاني لأزياء الموظفين، ووجبات الموظفين والإقامات في ممتلكات FS (حسب التوافر)، مع وجبات مخفضة.
• تأمين صحي خاص شامل، تأمين صحي/إعاقة/حياة

• فوائد التقاعد/المعاشات