أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كمدير مساعد للغذاء والمشروبات، ستكون مسؤولاً عن المساعدة في إدارة عمليات جميع منافذ الطعام والمشروبات لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما سيتعين على مدير مساعد للغذاء والمشروبات إدارة وتدريب وتطوير أعضاء الفريق والعمل ضمن جميع الإرشادات المخصصة للميزانية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- الإشراف على عمليات منافذ الطعام والمشروبات
- الحفاظ على مستويات استثنائية من خدمة العملاء
- تجنيد وإدارة وتدريب وتطوير الفريق
- المساعدة في التقييمات السنوية ونصف السنوية مع أعضاء الفريق تحت مسؤوليتك
- إدارة استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- العمل ضمن الإرشادات المحددة للميزانية
- المساعدة في تحديد الأهداف والأهداف القسم، وجداول العمل، والميزانيات، والسياسات والإجراءات
- تطوير قوائم الطعام مع أعضاء آخرين في فريق الغذاء والمشروبات
- مسؤول عن الجرد الشهري
- تحفيز أعضاء الفريق لزيادة المبيعات والإيرادات
- التفويض عن مدير الغذاء والمشروبات في غيابه
- الامتثال لسلامة الفندق، ولوائح الحريق وكل تشريعات الصحة والسلامة
- المساعدة في الأقسام الأخرى حيثما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مدير مساعد للغذاء والمشروبات يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة في إدارة أو إشراف الغذاء والمشروبات
- معرفة بالأنظمة المالية
- المرونة للاستجابة لمجموعة من حالات العمل
- ملتزم بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- المرونة للاستجابة لمجموعة من حالات العمل المختلفة
- معايير تجميل ممتازة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميز التالية:
- الرغبة في تطوير أعضاء الفريق ونفسك
- درجة في مجال ذي صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد مدير الاغذيه والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2310577&lang=en