مساعد مدير الاغذيه والمشروبات

AccorHotel

نشرت في 26 سبتمبر

الخبرة

3 - 8 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

إدارة العمليات اليومية عبر جميع منافذ F&B، بما في ذلك المطاعم، والحانات، وخدمة الغرف، والفعاليات.

ضمان تجارب استثنائية للضيوف من خلال جودة الخدمة المتسقة والانتباه إلى التفاصيل.

الإشراف على تدريب فرق F&B، وتعزيز ثقافة التميز والعمل الجماعي.

دعم في الميزانية، ومراقبة التكاليف، وإدارة المخزون.

التنسيق مع الفرق الطهي والخدمة لضمان تنفيذ سلس للفعاليات والترقيات.

معالجة تعليقات الضيوف وحل المشكلات بسرعة وبشكل احترافي.

دفع استراتيجيات البيع الإضافي وتفاعل الضيوف لزيادة الإيرادات.

دعم التوظيف، والتدريب، وتطوير موظفي F&B.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

حد أدنى من 3 إلى 5 سنوات من الخبرة في دور القيادة في F&B داخل فندق أو منتجع 5 نجوم.

معرفة قوية بعمليات الطعام والشراب، ومعايير الخدمة، واتجاهات الضيافة.

يفضل وجود قدرة مثبتة في التعامل مع الأحداث المحلية.

مهارات قيادية وتواصل شخصية متميزة.

اتصالات ممتازة باللغة الإنجليزية؛ معرفة العربية مفضلة بشدة.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • مساعد مدير الاغذيه والمشروبات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AccorHotel


https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000083901375-assistant-food-beverage-manager

وظائف مماثلة

مدير المطعم (خدمة سريعة)

Yummy fried chicken

  • 4 - 6 سنوات
  • الشارقة - الإمارات العربية المتحدة

مدير مطعم (مقهى + مطعم)

GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET

  • 3 - 8 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مدير فرع المطعم

عرض الكل