مدير مطعم مساعد

Client of Hire Lebanese

نحن نبحث عن مساعد مدير مطعم ديناميكي وموجه نحو الخدمة لدعم العمليات اليومية لمطعمنا. ستساعد مدير المطعم في قيادة الفريق، وضمان تجارب ممتازة للضيوف، والحفاظ على معايير تشغيلية عالية.


المسؤوليات الرئيسية:

* المساعدة في إدارة العمليات اليومية للمطعم

* الإشراف ودعم موظفي الخدمة في الواجهة

* ضمان خدمة عملاء استثنائية والتعامل مع مخاوف الضيوف

* مراقبة أداء الموظفين وتوفير التدريب/التوجيه حسب الحاجة

* المساعدة في إدارة الجداول الزمنية والمخزون والطلبات

* الحفاظ على النظافة والسلامة والامتثال لسياسات الشركة


المتطلبات:

* خبرة سابقة في دور إشرافي في الطعام والشراب أو الضيافة

* مهارات قوية في القيادة والتواصل وحل المشكلات

* القدرة على العمل تحت الضغط والقيادة بالمثال

* معرفة بعمليات المطاعم وأفضل ممارسات خدمة العملاء