مدير مطعم مساعد

Zaatar W Zeit

ستضمن التنفيذ الصحيح للأدلة التشغيلية، والسياسات، وإجراءات العمل.

ستضمن الامتثال لمعايير سلامة الغذاء، والنظافة، ومعايير التنظيف داخل المطعم.

ستراقب مستويات المخزون وتضمن أن يتم الطلب وفقًا لمستويات الحد الأدنى للتحكم في التكاليف وتقليل الهدر.

ستتحكم في التكاليف التشغيلية من خلال مراقبة التحكم في الحصص، وكميات التحضير، وتقليل الهدر.

ستقوم بإجراء قوائم التحقق لفتح وإغلاق وتسليم لضمان سير العمليات في المطعم بسلاسة.

ستضمن تنفيذ إجراءات الأمان المناسبة لحماية الموظفين والعملاء وأصول الشركة.

ستساهم في خلق بيئة عمل إيجابية تعزز العمل الجماعي والإنتاجية.

ستدعم تطوير الفريق من خلال تقديم ملاحظات مستمرة والتواصل حول توقعات الأداء.

ستضمن أن يتم تطبيق سياسات الموارد البشرية وتنظيمات الشركة بشكل صحيح داخل المنشأة.

ستنسق مع أعضاء الفريق لضمان تقديم خدمة عالية الجودة وكفاءة تشغيلية.