خبّاز

Confidential Company

عدة شواغر

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

4 - 9 سنوات

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

5 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • تحضير وخبز مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والكعك والحلويات وفقًا للوصفات القياسية

  • قياس وخلط وتحضير العجائن والخلائط بدقة وموثوقية

  • ضمان الجودة والانتعاش والطعم والعرض لجميع المنتجات المخبوزة

  • تشغيل وصيانة معدات الخبز مثل الأفران والخلاطات وأجهزة التخمير

  • اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة وHACCP في جميع الأوقات

  • إدارة مستويات مخزون المكونات والإبلاغ عن النقص أو الهدر

  • الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة عمل المخبز

  • المساعدة في تطوير المنتجات وتخطيط القائمة الموسمية عند الحاجة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ التدريب الرسمي في فنون الطهي أو شهادة الخبز هي ميزة.
  • حد أدنى من سنتين من الخبرة في مخبز محترف أو مطبخ معجنات، مما يظهر أساسًا قويًا في تقنيات الخبز.
  • الإلمام بطرق وأنماط الخبز المختلفة، من صنع الخبز التقليدي إلى فنون المعجنات الحديثة.
  • القدرة على رفع وحمل أكياس ثقيلة من المكونات، مما يضمن اللياقة البدنية والقدرة على التحمل لمتطلبات الوظيفة.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • فنون المعجنات
  • سلامة الغذاء
  • تقنيات الزينة
  • حلواني
  • خباز مساعد
  • خباز نصف
  • خباز II

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Confidential Company

وظائف مماثلة

مساعد خباز

طاهٍ – مفهوم الحلويات، المخبز والشوكولاتة

EDSHA

  • 4 - 9 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف المعجنات

HWI Haus Cafe

  • 2 - 5 سنوات
  • العين - دولة الإمارات العربية المتحدة

طاهي مخبوزات و حلويات

Cake shop

  • 2 - 4 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل