مدير بار

Radisson Hotel Group

تواصل مهنيا مع الضيوف الداخليين والخارجيين، لضمان اتباع نهج مهذب ومركز على الخدمة.

• خطط وحدد الأولويات وتفويض عمليات البار اليومية بكفاءة.
• الإشراف والتوجيه وتحسين أداء الفريق من خلال التدريب والتصحيح.
• ابن وحافظ على بيئة فريق بار متحمسة ومتماسكة.
• عزز تنسيقا قويا مع أقسام المطبخ وجميع أقسام الطعام والمشروبات.
• حدد التحديات التشغيلية وحلها بحكمة سليمة.
• تقييم احتياجات التدريب وتقديم برامج تطوير الموظفين المستمرة.
• قم بإعداد وإدارة جداول الموظفين بما يتماشى مع متطلبات الأعمال وتوقعات العمالة.
• ضمان تدفق التواصل الفعال عبر جميع مستويات الفريق والنوبات.
• راقب الحضور، والالتزام بالمواعيد، والالتزام بإجراءات القسم.
• خصص أقسام البار، والمهام، وجداول الاستراحة بشكل مناسب.
• حافظ على معايير الخدمة واتخذ الإجراءات التصحيحية عند الحاجة.
• قيادة الإحاطات اليومية والمشاركة الفعالة في اجتماعات القسم.
• خطط مسبقا للفترات المزدحمة والفعاليات، لضمان سير البار بسلاسة.
• ادعم تطوير المواهب، وتقييم الموظفين، والتمسك بقيم الشركة بما في ذلك نهج خدمة نعم أستطيع.