نادل البار / النادلة

AccorHotel

مسؤول عن محطات محددة في الحانات، يقدم خدمات الطعام والمشروبات للعملاء، يمتلك المعرفة ذات الصلة، ويكون دائمًا حاضرًا في محطته. يأخذ ويقدم طلبات الضيوف بسرعة ووفقًا لدليل الخدمة، بما في ذلك تقديم المعلومات حول العروض اليومية، والحساء، والمشروبات للضيوف. يشرح للضيوف حسب الطلب عناصر القائمة، وزينتها، ومحتوياتها، وطرق التحضير. يستقبل ويعترف بكل ضيف بابتسامة، وتواصل بالعين، وتحية شفهية ودية، مستخدمًا اسم الضيف عند الإمكان. يستمع بنشاط ويستجيب بشكل إيجابي لأسئلة الضيوف، واهتماماتهم، وطلباتهم باستخدام العمليات المحددة للعلامة التجارية أو الملكية. يلبي احتياجات خدمة الضيوف بطريقة احترافية وإيجابية وفي الوقت المناسب. يُعلم العملاء حول بدائل الطلب ويشجع على مبيعات الخدمات المستهدفة. يقدم أقصى خدمة في كل وحدة، مع الالتزام بقواعد الخدمة. يحافظ على أي ممتلكات شخصية للعملاء التي تُركت في مكان العمل ويسلم هذه الممتلكات إلى مشرفيه. يمتثل للتعليمات والإجراءات الصادرة عن قسم الطعام والشراب. يقوم بأداء واجباته وفقًا للممارسات والمعايير التشغيلية المحددة من قبل مدير الطعام والشراب. يمتثل للقواعد التشغيلية. يخطط لساعات العمل كما يراها مناسبة من قبل مدير الطعام والشراب. يتصرف وفقًا لجدول العمل الأسبوعي وساعات العمل. يحضر التدريب التوجيهي. يخضع لتقييمين للأداء كل عام. يسعى لتحقيق 100% رضا العملاء. للتنبؤ بأن جميع الأنشطة وجميع المعدات والممتلكات التي تم شراؤها قد تخلق أمراضًا للبيئة، للانضمام إلى جميع الأنشطة التي تُنظم لحماية التنوع البيولوجي ومشاركة المسؤوليات، ومشاركة المسؤوليات الفردية من أجل زيادة المعرفة البيئية وإجراء التدريبات اللازمة. لتوفير الحد الأدنى من الاستهلاك لكل المواد والمعدات المستخدمة حاليًا (مثل الورق، والمطبوعات، إلخ). لتنفيذ التحذيرات اللازمة والتدريبات departmental من أجل توفير الطاقة داخل المنشأة. للمضي قدمًا في تنفيذ القرارات التي تم اتخاذها لتوفير الطاقة. للتنبؤ بتأثيرات البيئة وكفاءة الطاقة على المعدات المشتراة. لتنفيذ مسؤولياته من أجل القضاء على النفايات وجمعها بطريقة مناسبة، وتقليل التلوث البيئي وآثاره الضارة على البيئة. القيام بجميع المسؤوليات المتعلقة بنظام إدارة الجودة وأنظمة إدارة سلامة الغذاء المطبقة في المنشآت. أداء جميع الواجبات الأخرى المعينة من قبل المديرين وإدارة الفندق غير المحددة في وصف الوظيفة.