باريستا - الحلقات

Client of Talentmate

فندق قصر الإمارات ماندرين أورينتال، أبوظبي يبحث عن بارستا للانضمام إلى فريق الطعام والمشروبات - الحلقات.

هل أنت خبير في الحرفة؟ هل تزدهر في فريق ينجح معًا، مُظهرًا النزاهة والاحترام أثناء التصرف بمسؤولية؟ هل تتبنى عقلية النمو؟ ندعوك لتصبح معجبًا بالاستثنائي.

ماندرين أورينتال هو المالِك والمشغل الحائز على جوائز لبعض من أفخم الفنادق والمنتجعات والمساكن الموجودة في وجهات رئيسية حول العالم، مع خطط تطوير قوية. يُعترف به بشكل متزايد لإنشاء بعض من أكثر العقارات طلبًا في العالم، حيث يقدم المجموعة خدمة أسطورية مستوحاة من التراث الآسيوي بينما يمثل Cutting-edge من تجارب الفخامة.

فندق قصر الإمارات ماندرين أورينتال، أبوظبي هو تعريف لخيال عربي لا يضاهى. من شاطئ خاص بطول 1.3 كم، وحمامات سباحة ذات مناظر طبيعية، ومارينا خاصة تطل على خليج طبيعي، يقع الفندق في قلب أبوظبي ومثالي لعطلة لا تُنسى أو للفعاليات والاجتماعات التي تُحدث بيانًا، مع بعض من أكبر مراكز المؤتمرات الفندقية في المدينة. يقدم قصر الإمارات، أبوظبي ضيافة فاخرة حائزة على جوائز من فئة 5 نجوم وتجارب محلية أصيلة مع 390 غرفة وجناح فخم إلى جانب مطاعم حائزة على جوائز.

عن الوظيفة

مقره في فندق قصر الإمارات ماندرين أورينتال، أبوظبي ضمن قسم الطعام والمشروبات، يكون بارستا مسؤولاً عن تقديم المشروبات، مثل القهوة والشاي، بالإضافة إلى الطعام: السندويشات، الكعك، أو البسكويت. علاوة على ذلك، حزم مزيج القهوة، صنع القهوة والشاي، شرح عناصر القائمة للعملاء، التنظيف ومحاولة ضمان راحة العملاء ورضاهم. بارستا يقدم تقاريره إلى مدير المطعم.

كبارستا، ستكون مسؤولاً عن المهام التالية:

• تحضير أو تقديم المشروبات الساخنة أو الباردة، مثل القهوة، مشروبات الإسبريسو، القهوة الممزوجة، أو الشاي.
• تشجيع استهلاك القهوة من خلال تعليم العملاء؛ بيع القهوة ومعدات طحن القهوة و brewing، الملحقات، والإمدادات؛ تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة، مع المعجنات والبسكويت.
• ترحيب العملاء من خلال تحديد اهتماماتهم واحتياجاتهم في القهوة.
• تعليم العملاء من خلال تقديم وشرح قائمة مشروبات القهوة، والإجابة على الأسئلة.
• تحضير وبيع مشروبات القهوة من خلال اتباع الوصفات وتقنيات التحضير المقررة لمشروبات القهوة، مثل، الإسبريسو، الإسبريسو لونغو، كافيه لاتيه، وكابتشينو.
• توليد الإيرادات من خلال جذب عملاء جدد؛ تحديد خدمات ومنتجات جديدة وموسعة.
• الحفاظ على المخزونات من خلال إعادة تزويد إمدادات حبوب القهوة؛ تخزين معدات تحضير القهوة؛ الحفاظ على الإمدادات، والمعجنات، والبسكويت لبار القهوة.
• الحفاظ على تشغيل المعدات من خلال اتباع تعليمات التشغيل؛ حل الأعطال؛ الحفاظ على الإمدادات؛ إجراء الصيانة الوقائية؛ الاتصال بإصلاحات.
• الحفاظ على بيئة عمل آمنة وصحية من خلال اتباع معايير المنظمة ولوائح الصحة العامة.
• تحسين نتائج الجودة من خلال دراسة، تقييم، وإعادة تصميم العمليات؛ تنفيذ التغييرات؛ الحفاظ على وتحسين مظهر المتجر وبار القهوة.
• تولي مهام معقولة وواجبات ثانوية كما يحددها رئيس القسم.
• أي واجبات أخرى، قد يتم تعيينها لك من حين لآخر كما يوجهك مشرفك أو مديرك
  
  

• يفضل الحصول على درجة أو دبلوم وطني أعلى في إدارة الضيافة/الفنادق/إدارة الأعمال
• بضع سنوات من الخبرة في نفس الدور ضمن بيئة الضيافة الفاخرة، ويفضل أن تكون لديك خبرة في المنتجعات
• مهارات التواصل الشفوي والكتابي باللغة الإنجليزية. ستكون لغة إضافية ميزة
  
  

• التعلم والتطوير. نجاحك هو نجاحنا. نحن نصنع برامج تعليمية وتطوير فريدة لمراحل مختلفة في مسيرتك المهنية حتى تنمو، باستمرار.
• MOstay. عندما تعمل بجد مثل زملائنا، من المهم أن تأخذ وقتًا للراحة. كعضو في عائلة #MO، يمكنك الإقامة معنا في أي مكان تذهب إليه في العالم. يقدم برنامج MOstay ليالي مجانية وأسعار جذابة إضافية على الغرف لك ولأحبائك.
• الصحة ورفاهية الزملاء. إيجاد التوازن الصحيح بين العمل والحياة مهم. رفاهيتك تهمنا. تُقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية وبرامج الرفاهية لجميع زملائنا، عالميًا.
• خطط التقاعد. عندما تُظهر الالتزام لنا، نحن ن reciprocate. نقدم خطط تقاعد مختلفة اعتمادًا على مدة خدمتك ودورك.