باريستا Home Bakery

مكان العمل: مطبخ الحلويات المنزلي، مارينا مول، أبوظبي

كبارستة، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة والمشروبات الأخرى لعملائنا مع توفير خدمة عملاء ممتازة في بيئة سريعة الحركة.

المسؤوليات

• تحية العملاء بطريقة ودية ومهنية، أخذ الطلبات، وتقديم التوصيات عند الحاجة.
• تشغيل آلات الإسبريسو، مطاحن القهوة، وغيرها بكفاءة وأمان.
• الحفاظ على ميزانية تكلفة المشروبات من خلال سكب المشروبات بدقة حسب وصفاتنا القياسية.
• إعداد وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير الشركة.
• زيادة المبيعات والترويج للمنتجات الخاصة للعملاء.
• إعادة تخزين المستلزمات والمكونات حسب الحاجة.
• إكمال والتحقق من قائمة فحص بار القهوة، وضمان أن جميع المعدات في حالة ممتازة.
• الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك بار القهوة، معدات التخمير، ومناطق التخزين.
• اتباع إرشادات الصحة والسلامة لضمان رفاهية العملاء والزملاء.
• اتباع معايير تجميل الشركة.
• التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سير العمليات بسلاسة وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
• التأكد من التحقق من مخزون البار وإجراءات التشغيل القياسية للمكونات، واتباع قائمة الفحص اليومية للحفاظ على جودة المشروبات المقدمة للعملاء.

المؤهلات

• معرفة بالقهوة المتخصصة، وتقنيات تخمير القهوة، وإعداد الإسبريسو.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة وإنجاز عدة مهام بفعالية.
• شغف بالقهوة ورغبة في التعلم والنمو في الدور

الخبرة:

• حد أدنى من سنتين من الخبرة ككبارستة.