باريستا

Seven Club

المسؤوليات الرئيسية والتوقعات:

1. إعداد المشروبات والخدمة

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات، بما في ذلك القهوة المتخصصة، والشاي، وعصائر الديتوكس، والسموذي، والماشا، ومشروبات البروتين، والعصائر الطازجة.
• ضمان الاتساق والدقة والجودة في جميع عروض المشروبات.
• البقاء على اطلاع بأحدث اتجاهات المشروبات الصحية ودمجها في القائمة.

2. تجربة الضيوف

• تقديم خدمة شخصية من خلال فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مناسبة عند الحاجة.
• تثقيف الضيوف حول الفوائد الصحية لمشروبات معينة ومكونات الصحة إذا لزم الأمر.

3. النظافة والصحة

• الحفاظ على منطقة إعداد المشروبات نظيفة ومنظمة، مع ضمان الالتزام بمعايير النظافة.
• تعقيم المعدات والأدوات بانتظام للحفاظ على بروتوكولات سلامة الغذاء.
• ضمان أن جميع المكونات طازجة ومخزنة بشكل مناسب.

4. التعاون والعمل الجماعي

• العمل عن كثب مع أعضاء الفريق الآخرين لضمان سير العمليات بسلاسة وتقديم الخدمة في الوقت المناسب.
• مساعدة أعضاء الفريق في إعداد المشروبات وخدمة العملاء.
• المشاركة في الاجتماعات الأسبوعية للفريق لمناقشة الأفكار الجديدة ومعالجة التحديات.

5. إدارة المخزون والمواد

• مراقبة وإدارة مستويات المخزون للمكونات واللوازم، وضمان توفرها في جميع الأوقات.
• التواصل بشأن النقص أو احتياجات الصيانة للمدير على الفور.
• المساعدة في طلب المنتجات المتعلقة بالصحة وتتبع المخزون.

6. المبيعات والعروض الترويجية

• الترويج للمشروبات الموسمية والمتخصصة الصحية لتعزيز تجارب الضيوف وزيادة المبيعات.
• زيادة المبيعات للعناصر التكميلية مثل الوجبات الخفيفة، ومنتجات الصحة، أو الاقترانات الغذائية.